Warum Merklinger? Fleisch, Fisch, Pizza, Brot – alles in 1

Bevor wir zu den Details im Vergleich der Grillhersteller kommen, zunächst der Testsieger, Merklinger.

Grills müssen solide sein, sie brauchen Hitze und Temperatur und sie sollten die ganze Familie glücklich machen können! Modell aus dem Baumarkt wackeln schnell, sind schlecht „belüftet“ (Hitze fehlt) oder der Platz reicht nicht aus. Wer mehr als nur Würstchen grillen will, braucht einen soliden Grill. Beim Blick auf Premium Grills im Vergleich, gibt es viele gute Alternativen zum Baumarkt, zum Beispiel auch  Napoleon, Weber, Big Green Egg oder den Broil King, doch irgendwann muss man sich entscheiden!

Testsieger und den Premium Grills

Rechnen wir allein die Erfahrung der Beteiligten hier zusammen, dann haben wir über 100 Jahre Grill-Erfahrung im Raum. Ein Gartengrill für Fleisch, Gemüse, Fisch, Pizza und Brot in einem und dann auch noch Made in Germany – Merklinger hat uns am meisten überzeugt und so steht fest:

Unser Grill Testsieger für den Garten: Merklinger

Gerade die Qualität der Verarbeitung, des Materials und die extrem gute Hitze-Entwicklung, sowie deren Verteilung sorgen dafür, dass Merklinger in unserem Vergleich eine Nasenspitze vorn liegt. Sollest du also nicht Grill 0815 aus dem Baumarkt kaufen wollen, sondern etwas gutes, stabiles für deinen Garten und die Familie kaufen wollen, ist dieser Premium Grill die Empfehlung.

Das sagen nicht nur wir, sondern auch Grillweltmeister und Fleischsommelier Oliver Sievers!

Grillweltmeister Oliver Sievers über Merklinger

Den entscheidenden Anstoß brachte dann noch die Meinung vom Grillweltmeister höchst persönlich. Denn, noch überzeugender als die Meinung unserer Redaktion, ist die solide Prüfung durch einen Profi. Überzeugt hat also zum Ende auch das Urteil vom amtierenden Grillweltmeister und Fleischsommelier Oliver Sievers.

Dieser Grill kann alles!

Zubereitung von Fleisch und Gemüse:

Auch Brot ist super schnell gemacht:

Vom Rippchen für Grill-Experten bis zu Würstchen für die Kleinen:

Selbst Beilagen in der Pfanne!

Selbstgemachtes Brot als Beilage und Dipp-Basis:

Lies hier mehr über unseren Testsieger!

Merklinger: Deutsches Handwerk das überzeugt

Kompakt, mobil und robust: Mit diesen Attributen überzeugt das preisgekrönte Design von Merklinger. Ein besonderes Merkmal der Outdoorküchen mit Holzfeuer ist ihr Qualitätssiegel und die Tatsache, dass sie alle in Deutschland produziert werden. Dank eines ausgetüftelten Konzepts, ermöglicht der Merklinger die Zubereitung von Grillgut oder Teig-und Backwaren, wie Pizza, Pasteten oder Gebäck m Pizza- oder Holzbackofen.

Aber auch bei uns kannst du in die Welt des bayrischen Herstellers eintauchen und einiges über die kompakte Outdoorküche die mit Holz befeuert wird erfahren. Dank der kompakten Outdoorküche ist Kochen im Freien so leicht wie noch nie. Backen, Grillen, Kochen, Smoken, Räuchern und sanftes Schmoren sind ohne viel Aufwand möglich. Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit der parallelen Nutzung der Optionen, durch die Trennung von Feuerkammer und Backraum.

Effektive und energieeffiziente Befeuerung

Angetrieben wird die Outdoorküche mit der natürlichsten Art der Befeuerung, nämlich dem Holzfeuer. Durch das Verbrennen des Holzes werden nicht nur unnachahmliche Aromen freigesetzt, sondern auch das Auge hat was zu gucken, wenn die Flammen lodernd das Holz verschlingen. Ein weiterer Pluspunkt ist die effektive Hitzeverteilung und der geringe Holzverbrauch.

Ehrliches und robustes Handwerk

Die extreme Wetter- und Korrosionsbeständigkeit sind eins der Aushängeschilder der Marke. Es werden ausschließlich robuste und hochwertige Materialen verbaut, wie beispielsweise 6mm-Massivstahl, Vollholzbeine aus Lärche oder hochstabile Industrierollen, die dafür sorgen, dass die Outdoorküche zu jeder Jahreszeit einsatzbereit ist. Durch die handgeschweißte Verarbeitung der Materialien ist eine ungemeine Präzision, gepaart mit höchster Qualität in jedem Detail möglich. Hinzu komm, dass alle Materialien von lokalen Zuliefern stammen,.

Optimale Luftzirkulation trotz unkompliziertem Handling

Ein großer Pluspunkt ist die leichte Bedienung des Merklinger. Um ihn in Schwung zu kriegen, muss in der Brennkammer ein Feuer entfacht werden und nach gerade einmal 20 bis 30 Minuten Aufheizzeit, ist die Outdoorküche schon einsatzbereit. Durch die ausgefallene Luftzirkulationstechnik, kann eine genaue Temperaturregulierung zwischen 70 und 400° Celsius, sodass ohne großen Stress beinah jedes Gericht zubereitet werden kann. Damit gleichzeitig gegrillt und gebacken werden kann, kann die Temperatur unterschiedlich reguliert werden, sodass unterschiedliche Hitzebereiche entstehen.

Auch die Reinigung ist leicht und erfolgt durch Pyrolyse, die dafür sorgt, dass Back-, Brat- und Grillrückstände bei hohen Temperaturen von bis zu 500 °C zu Asche verfallen., die nach Abkühlen des Backofens einfach mit einem Tuch entfernt werden können, sodass chemische Reinigungsmittel, die die Materialen angreifen, überflüssig werden. Bilder sagen mehr, als 1.000 Worte. Ein glücklicher Grillweltmeister!

Auch der Grillweltmeister grillt mit Merklinger!

Der Shop: Modelle, Zubehör und Kochkurse

Je nach präferierter Zubereitungsart bietet es sich an, unterschiedliche Modelle der Merklinger Familie zu kaufen. Das Sortiment lässt sich demnach in Modelle zum Grillen und Backen aufteilen. Aber auch Zubehör wie Feuerplätten, Brotschieber, Edelstahl Bräter, Backsets, mobile Beistelltische aus Holz oder Gutscheine können im Shop erworben werden. Grill- oder Backbegeisterte können auch direkt auf der Webseite des Herstellers Kochkurse buchen.

Preise, Modelle und Pakete

Die Merklinger Holzbackofen Familie besteht aus drei Modellen: Dem Merklinger 600, 800 und 1200. Im Design unterscheiden sich die drei Gills kaum, in der Größe jedoch ungemein. Schaue selbst und informiere dich über die Besonderheiten der jeweiligen Modelle.

Der Merklinger Holzbackofen 800 wurde sogar mit dem German Design Awards 2021 ausgezeichnet.

Für clevere Sparfüchse gibt es auch noch drei verschiedene Pakete zu erwerben, die wir dir im Anschluss auch vorstellen werden.

Merklinger 600

Der Merklinger 600 ist die kleinste und kompakteste Outdoorküche, hat aber keine mindere Leistung. Ob Backen, Grillen, Kochen, Räuchern oder Smoken, hier ist alles möglich auf kleinstem Platz. Das Modell ist besonders für Interessenten geeignet, die eine kleine Terrasse haben oder nur wenig Platz im Garten.

Das 600er Modell ist mit 4 Naturschamottsteinen ausgestattet, die für einen idealen Genussmoment sorgen und ermöglichen, für zwei bis sechs Personen gleichzeitig, mühelos köstliche Gerichte zu zaubern.

• Preis: 3.290,00 €
• Back-/Grill-/Kochfläche: 60 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
• Gewicht: 220 kg

Merklinger 800

Der Merklinger 8000 ist nicht nur der Gewinner des German Design Award 2021, sondern auch das meistverkaufte Modell der Familie. Mit einer größeren Grillfläche, bietet der 800er genug Platz für die Zubereitung der Wünsche von vier bis acht Personen und eignet sich demnach auch ideal für Feiern oder Geburtstage.

• Preis: 3.890,00 €
• Back-/Grill-/Kochfläche: 80 cm x 50 cm (Breite x Tiefe)
• Gewicht: 245 kg

Merklinger 1200

Das Modell „Merklinger 1200“ ist das teuerste Modell und auch kann auch gastrotauglich für Köche, Profi-Bäcker, Caterer oder Griller eingesetzt werden. Bei einem Kauf erhältst du nicht nur zwei Seiten Tipps und Tricks für die Zubereitung deiner ersten Gerichte, sondern auch ein Überraschungsset.

Anders als die beiden kleineren Modelle ist der Merklinger 12oo mit neun Naturschamottsteinen und einem ausziehbaren Grillrost deutlich größer.

• Preis: 7.890,00 €
• Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe)
• Gewicht: ca. 440 kg

Pakete für clevere Sparfüchse

Sei schnell und schnapp dir eins der limitierten Pakete und spare bis zu 600 €. Es gibt drei verschiedene Pakete zwischen den du wählen kannst.

Grillweltmeister Paket: 

Das Grillweltmeister Paket beinhaltet den Merklinger 800, das handsigniertes Buch „Männer am Grill“ von Oliver Sievers, ein Steakmesser sowie zwei Flaschen der preisgekrönten „Hot Sauce“ von Oliver Sievers.

• Preis: 3.990€

Family Paket:

Zusätzlich zum Merklinger 800 bekommt ihr bei dem Familienset noch ein hochwertiges 10-teiliges Zubehör-Komplettset für einen unschlagbaren Preis von 4.090 €.

• Preis: 4.090 €

Outdoorküche Paket:

Auch das Outdoorküche Paket ist liniert und unschlagbar im Preis. Neben dem Merklinger 800 beinhaltet das Set auch einen mobilen Beistelltisch mit Granitoberfläche, sowie ein hochwertiges 1o-teiliges Zubehör-Komplettset.

• Preis: 5.790 €

Vorteile des Merklingers im Schnellüberblick

Der Merklinger sieht nicht nur gut aus, sondern besticht auch mit seiner Leistung und zahlreichen anderen Eigenschaften. Verschaffe dir hier einen Schnellüberblick, warum es sich lohnt, in die Premium-Outdoorküche des bayrischen Unternehmens zu investieren.

• Schnelle Lieferung
• Sichere, verschlüsselte Bezahlung
• 30 Jahre Durchrostungsgarantie
• Für dich montiert und sofort einsatzbereit
• Viele Tipps für die perfekten Gerichte
• Optimaler Kundenservice, für wirklich jede Frage erreichbar

4 Rezeptideen für Neulinge in der Outdoorküche

Kochen muss nicht immer schwer sein. Dank der umfangreichen Optionen, die die Merklinger Outdoorküche bietet, bist du ziemlich frei in der Zubereitung deiner Gerichte. Du fühlst dich inspirieret und möchtest auch köstliche Gerichte in deiner neuen, premium Outdoorküche zubereiten? Wir haben das ein oder andere leckere Rezept für dich rausgesucht, dass dir garantiert das Wasser im Mund zusammen laufen lässt.

Spareribs: Der Klassiker auf dem Grill

Spareribs sind wohl mit das bekannteste Gericht, dass auf einem Grill gezaubert werden kann.  Josef Hartl, Küchenmeister im Gasthof „Der Unterwirt“, zeigt, wie du diese am besten Zubereitest. Praktisch, dass sich der Merklinger, mit seiner genauen Temperaturregulierung zwischen 70 70 und 400° Celsius ideal dafür einstellen lässt.

Als Beilage kannst du beispielsweise einen leckeren Kartoffelsalat, einen frischen grünen Salat oder wie Hartl, knuspriges in Streifen geschnittenes Gemüse servieren:

Knusprige Pizza aus dem Holzofen

Eine Pizza wie beim Italiener: Das kann die Merklinger Outdoorküche. Je nach Belieben kannst du deine Pizza traditionell wie beim Italiener flach ausrollen, oder amerikanisch angehaucht, mit einem Käserand verzieren. Ideen für den Belag findest du hier. Ob vegetarisch mit Rucola, mit Schinken und Pilzen oder sogar eine süße Variante mit Beeren – alles ist möglich.

Semmeln selber backen

Semmeln, Wecken, Brötchen oder Schrippen – egal wie sie genannt werden, sie sind ein wahrer Klassiker auf dem Frühstückstisch. Doch nicht nur morgens, sondern auch am Mittag oder am Abend kann ein selbstgemachtes Brötchen schmecken. Ideal sind diese auch als Beilage zu deinem Gegrillten. Was ist schon eine Bratwurst ohne eine ordentliche Semmel?

Schaue selbst und lass dir von Manuel Limmer, von der Stadtbäckerei Scharold aus Friedberg zeigen, wie du knusprige Semmeln in deiner Outdoorküche backst.

Folgende Zutaten brauchst du für die Zubereitung:

• 1000g Weizenmehl
• 10g Hefe
• 600ml Wasser
• 25g Salz
• 25ml Olivenöl

Gebackene Banane mit Salzkaramell und Cashewkerndel

Zum Abschluss etwas Süßes? Kein Problem, auch Desserts können ohne Probleme in der Outdoorküche zubereitet werden. Lasse dich inspirieren, und koche gemeinsam mit Küchenmeister Josef Hartl und überzeuge deine Gäste mit einem Dessert der Extraklasse.

Du bist neugierig geworden und interessierst dich auch für andere, bekannte Luxus-Grillhersteller? Schaue hier und tauche ein in die Welt des Luxus Grillens. Hier kannst du dir deinen Merklinger Grill aussuchen:

• Merklinger Grill kaufen

Grill Marken: Broil King, Napoleon und Co.

Grill – Die perfekte Outdoor-Alternative zur Küche für Würstchen, Steak und Co. Aber auch vegetarische oder vegane Grillvariationen sind im Trend. Napoleon, Merklinger, Weber, Big Green Egg, Broil King und Everdure – welcher ist der beste Grill?

Gas, Kohle, Holz oder Infrarot? Das sind die beliebtesten Typen

Bei der Frage nach der Betriebsart eines Grills scheiden sich jedoch die Gemütern. Die einen setzen auf den Holzkohlegrill und sein klassisches Ambiente und den rauchigen Geschmack. Andere Grillfans bevorzugen jedoch den zunehmend beliebter werdenden Gasgrill, da dieser aufgrund seiner einfachen und schnellen Bedingung deutlich praktischer ist. Du willst wissen wer zu den größten, besten und schicksten Grillanbietern der Welt gehört? Informiere dich hier im Schnellüberblick über die „Louboutins“ unter den Grills.

• Grill Marken

Die 6 bekanntesten Luxus-Grillhersteller

Edle Designs, raffinierte Techniken und innovative Methoden. Damit überzeugen die bekanntesten Grillmarken der Welt. Finde hier Informationen zu den Luxus-Angeboten bekannter Grillanbieter. Auch wenn diese im ersten Moment sehr teuer erscheinen, lohnt es sich immer in einen guten Grill zu investieren, da dieser nicht nur bessere Ergebnisse erzielt sondern unterm Strich auch nachhaltig länger einsatzbereit ist als eine günstigere Variante, die beispielsweise jeden Sommer ersetzt werden muss.

Merklinger: Grill, Pizza & Brot in einem!

Geheim Tipp der Redaktion! Deutsche Premium-Qualität aus Bayern. Die Luxus Outdoorküchen überzeugen nicht nur in ihrem schicken Aussehen, sondern auch mit einer einzigartigen Leistung, handgemachter Herstellung und Präzision bis ins Detail. Selbst Grillweltmeister Oliver Sivers, setzt auf die Outdoorküchen von Merklinger. Schaue selbst und lass dich in den Bann von Merklinger ziehen.

• Merklinger Grill
• Direkt zum Sieger im Vergleich: Merklinger

Weber: Innovative Technik gepaart mit stylischen Designs

Weber Grills – ein weltbekannter Name der die Welt des Grillens revolutioniert hat. Der amerikanische Hersteller weiß es, innovative und modernste Technik mit stylischen Designs, passend zum Trend der Zeit, zu erstellen. Höchste Qualität versprechen Grilliebhabern ein einzigartiges Erlebnis. Weber steht für Innovation, erstklassiges Know-how und Produktvielfalt. Das wohl bekannteste Modell ist der Kugelgrill, der seit 1952 mit seinem Design überzeugt. Dieser ist mittlerweile in zahlreichen Varianten und Ausführungen erhältlich und wird stets modernisiert.

• Weber Grill

Big Green Egg: Keramik-Kamado-Grills der Extraklasse

Die Marke Big Green Egg überzeugt mit sieben verschiedenen Keramik Kamado-Grill Eiern in unterschiedlichster Größe. Ob tragbar, geeignet für Stadtbalkone oder Profi-Grille für Caterer? Die Big Green Egg Familie ist für jeden geeignet, der Wert auf höchste Qualität, gepaart mit klassischen, aber stilvollen Designs legt.

• Big Green Egg

Broil King: Edelstahlgrills die puren Luxus versprechen

Luxus pur bietet der amerikanische Barbecue Hersteller Broil King. Die schlichten, hochwertig verarbeiteten Edelstahl Grills lassen sich je nach belieben auf jedem Untergrund installieren und fügen sich so ideal  in das Gesamtkonzept einer jeden Terrasse oder Gartens ein.

• Broil King Grill

Everdure by Heston Blumenthal: Extravaganz pur!

Grillkunst in Perfektion. Die Grilllinie von Heston Blumenthal verspricht einiges. Extravaganz und einwandfrei gestaltete  Funktionen stehen hierbei im Fokus. Holzkohle und Gasgrills sind ein Teil des Sortiments. Gehe auf Entdeckungsreise und schaue selbst, mit welchen Funktionen und Designs die Marke überzeugt.

• Everdure Grill

Napoleon: Der Infrarot Grill für Profis!

Leistungsstarke Funktionen mit Haupt- und Seiteninfrarot Brenner sind das Aushängeschild der Marke Napoleon. Alle Modelle glänzen mit ihrem modernen Design, sei es ein größerer, gradliniger schwarzmatter Grill oder ein etwas kleinerer aus Edelstahl. Besonders ausgefallen ist die integrierte Bedienbeleuchtung, die den Grill in verschiedenen Farben erstrahlen lässt, sodass er nicht nur aufregend aussieht, sondern auch ideal abends oder bei einer Partynacht genutzt werden kann.

• Napoleon Grill

Die 6 ultimativen Kochtipps für Camper

Camping Food ist überraschend lecker. Zum Glück muss der Mensch nicht allein von verpackten Würstchen leben, wenn er sich in der freien Natur aufhält. Solange du diese sechs Tipps beherzigst, versprechen wir dir, dass es immer noch möglich ist, auf deinem nächsten Campingausflug eine tolle Mahlzeit zuzubereiten!

Tipps von Campingplatz One, unsere Camping Experten!

1. Vorbereitungen im Voraus

Du sparst unglaublich viel Zeit vor Ort und an unmotivierten Tagen wirst du dankbar sein, dass du im Voraus alles vorbereitet hast. Es ist schwer genug, Zwiebeln in einer richtigen Küche zu hacken, geschweige denn mit einem stumpfen Messer auf einem klapprigen Picknicktisch. Mach es einfach wie die Metzger von Whole Foods und bereite deine Zutaten oder noch besser deine ganzen Mahlzeiten im Voraus vor. Nimm Eintöpfe mit Rippchen und herzhafte Chilis in lagerfreundlichen Gefrierbeutel oder stapelbaren Dosen mit, und wenn die Sonne untergeht, brauchst du sie nur aufzuwärmen

• Zeitersparnis durch vorbereitete Mahlzeiten im Voraus
• Verwendung von lagerfreundlichen Gefrierbeuteln oder stapelbaren Dosen

2. Keep it simple – In der Einfachheit liegt die Stärke

Halte die Mahlzeiten, so einfach es geht. So gerne wir auch unsere 5 Sterne Chefkoch Skills vorführen, kulinarische Theatralik sollte man zu Hause lassen, sobald man aus der Einfahrt heraus fährt. Deine Familie wird dich nicht dafür verurteilen, dass du an einfachen Eintopfgerichten, wie geschmorten Hähnchenschenkeln festhältst. Vermutlich wirst du aber dafür verurteilt, wenn die Familie Studentenfutter zum Abendessen essen muss, nachdem dein Lagerfeuer-Soufflé-Experiment schiefgegangen ist.

• Einfache Mahlzeiten für unterwegs halten
• Vermeidung von kulinarischen Experimenten

3. Nicht jeden Tag kochen

Du brauchst nicht jeden Tag zu kochen, wenn du dich richtig umschaust hast du genug auf deinem Teller. Bevor du losfährst, packe eine Auswahl an Lebensmittel, die sofort für den Verzehr geeignet sind wie Wurstwaren und ein paar Käsestücke Hartkäse ein. Wichtig sind, dass diese in trockenen Umgebungen, also außerhalb des Kühlschranks überleben. Dazu noch eine Weinflasche und die Gourmet Party kann beginnen!

• Vielfalt an sofort verzehrbaren Lebensmitteln
• Lebensmittel, die außerhalb des Kühlschranks überleben

4. Minimalismus

Bring wirklich nur das Nötigste mit. Im Gegensatz zu deiner Lieblingspfanne mit Antihaftbeschichtung braucht eine Pfanne mit hohem Rand aus Gusseisen keine Verhätschelung, was sie zum perfekten Begleiter beim Kochen im Freien macht. Sie kann morgens Speck braten, abends Schmorbraten aufwärmen und, ja, Hotdogs anbraten, und wenn du fertig bist, musst du sie nur noch abwischen.

Deswegen versuche nicht die ellenlange Packliste abzuhaken, sondern sortierte deine Sachen ordentlich im Voraus. Dann sparst du an unnötigen Gewicht, muss dich um weniger kümmern und weniger spülen.

• Pfanne mit hohem Rand aus Gusseisen als perfekter Begleiter beim Kochen im Freien
• Ordentliche Vorbereitung der Ausrüstung spart Gewicht & Aufwand

5. Kühlbox – Clever & Praktisch

Packe die Inhalte deiner Kühlbox clever zusammen. Das Geheimnis liegt im Einfrieren der Fleischstücke vor dem Einpacken, denn dadurch bleibt die Kühlbox angenehm frostig. Mit ein wenig Planung werden die Fleischstücke genau richtig aufgetaut sein, wenn der Moment gekommen ist, sie zu genießen. Du kannst auch darüber nachdenken, das Fleisch schon ein paar Stunden vor dem Kochen aufzutauen. Dadurch brauchst du dir keine Sorgen mehr darüber machen, das Fleisch mit Rohwaren zu kombinieren.

Beim Abendessen muss es dann nur noch kurz aufgewärmt werden, und schon steht einem köstlichen Abendessen nichts mehr im Wege. Und vergiss nicht, ein Thermometer zur Hand zu haben, um sicherzustellen, dass deine Eistruhe eine kühlschrankwürdige Temperatur hat.

• Einfrieren von Fleischstücken vor dem Einpacken für eine frostige Kühlbox
• Thermometer mitnehmen, damit du Temperatur in der Kühlbox überprüfen kannst

6. Plan B – Immer vorbereitet sein

Die Abenddämmerung ist nicht die beste Zeit, um zu erkennen, dass du völlig unfähig bist, ein Feuer zu machen. Nimm für alle Fälle den tragbaren Gaskocher mit, dann musst du kein Dörrfleisch zum Abendessen essen!

• Sicherstellen, dass du auch ohne Feuer kochen kannst
• Mit einem tragbaren Gaskocher für alle Fälle ausgestattet sein

Egal, ob es deine Vorstellung vom perfekten Picknick ist, in der Wildnis zu kochen oder einen sommerlichen Cocktail in einem Straßencafé zu schlürfen, wir haben alles, was du brauchst, um deinen Sommer in der Wildnis zu verbringen. Lasst die Outdoor-Unterhaltung beginnen.

Die 5 besten Rezepte: Schnelles Kochen

Wenn du zeltest, wanderst und mit dem Rucksack unterwegs bist, hast du eine Menge zu tun. Leider gehört Gourmet-Essen normalerweise nicht dazu. Es kann geradezu unmöglich sein, genug Essen und Ausrüstung einzupacken, um leckere und abwechslungsreiche Mahlzeiten zuzubereiten, oder? Falsch! Mit dem richtigen Know-how kannst du ohne viel Ausrüstung und ohne viele Zutaten erstaunliche Gerichte zubereiten. Schau dir diese 25 einfachen Campingrezepte an, die 5 oder weniger Zutaten verwenden und du wirst nie wieder auf die gleiche Weise kochen

Rezept-Tipp 1: Lagerfeuer Rührei

Ich weiß, was du denkst, „Jeder macht Rührei, das ist nichts Besonderes“. Aber lass mich ausreden. Die meisten Rühreier, die Menschen machen, sind entweder leblos, enttäuschend oder einfach nur bedauernd. Besonders die Eier, die beim Zelten gemacht werden. Aber wenn du dieses Rezept beherrschst, werden wolkenähnliche Eier deine Belohnung sein.

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Zubereitungen

Gib deine Zutaten in eine Soßenpfanne oder einen Topf. Keine Bratpfanne, wie du es wahrscheinlich gewohnt bist. Am liebsten lässt du das Eigelb zuerst ungebrochen. Wenn eins beim Knacken zerbricht, ist das in Ordnung. Fang vom Feuer weg an und rühre einfach um, damit sich das Eiweiß und das Wasser vermischen. Dann stellst du den Topf über das Feuer. Sobald die Eier warm werden, kannst du das Eigelb aufbrechen und die Eier zusammenmischen.

An diesem Punkt sollte auch die Butter anfangen zu schmelzen. Wenn die Butter schmilzt, nimm den Topf vom Feuer und rühre weiter um. Du möchtest die Eier immer wieder vom Herd nehmen und dann wieder einschalten. Wir suchen nach einer langsamen Wärme, die die Eier kaum kocht und die Butter schmelzen lässt, aber mehr nicht. Normalerweise wird es eine Routine von 30 Sekunden über dem Feuer sein, 15 Sekunden aus.

Wenn die Butter vollständig geschmolzen und verrührt ist, kannst du die Eier noch ein wenig länger auf dem Feuer lassen. Rühre so lange weiter, bis die Eier einfach zusammenkommen. Deine Eier werden nicht fertig erscheinen, und das sind sie auch nicht. Aber nimm sie trotzdem vom Feuer. Die Restwärme in der Pfanne wird deine Eier zur Perfektion bringen. Übrigens, du kannst deine Eier auch zu Hause so kochen.

Rezept-Tipp 2: Gegrillte Süßkartoffel Fritten

Fritten gehören zum Urlaub dazu, entspannt mal nicht ein 5-Gänge-Menü zubereiten ist doch einfach nur der Wunsch vieler Eltern. Kinder freuen sich immer über Pommes und die Süßkartoffel Variante ist da auf jeden Fall ein Stück gesunder!

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Zubereitung

Wasche die Süßkartoffeln und trockne sie ab. Dann schneide sie in Längsstreifen, etwa einen Zentimeter breit auf jeder Seite, sodass sie wie Pommes Frites aussehen. Das Wichtigste ist, dass sie einheitlich sind, damit sie gleichzeitig kochen können. Wenn du eine knusprigere Pommes frites herstellen wolltest und du die Zeit dazu hast, weiche die Pommes frites 30 Minuten in Wasser ein und lass sie dann eine Stunde abtropfen, bevor du weitermachst. Wenn nicht, ist das in Ordnung, sie können trotzdem schmecken.

Nimm alle übrigen Zutaten und vermische sie in einer Schüssel. Wir wollen eine gleichmäßige Verteilung aller leckeren Gewürze. Streiche dann die Kartoffelstreifen mit der Mischung ein. Lege diese Pommes frites auf ein Stück Alufolie in eine Pfanne. Am besten stellst die Pfanne auf einen Rost über dem offenen Feuer oder auf das mittlere Gestell eines Grills. Wir wollen die Kartoffeln braten und die Außenseite schön knusprig machen. Abhängig von deiner Hitze möchtest du etwa zehn Minuten pro Seite, einmal umdrehen.

3. Müsli über dem Lagerfeuer

Sicher, du könntest einfach Müsli im nächsten Supermarkt kaufen. Aber wenn du dein Müsli frisch und über offenem Feuer zubereitest, gibst du ihm schmackhafte Eigenschaften, die im Geschmack, Aroma und Textur verleihen.

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Zubereitung

Am besten nutzt du eine gusseiserne Pfanne, die du auf dem Feuer vorwärmst. Füge deine Nüsse mit ein bisschen Öl hinzu und wende sie in kurzen Abständen. Am besten nimmst du die Pfanne dabei vom Feuer, sodass die Nüsse nicht anbrennen. Sobald sie anfangen, einen angenehmen nussigen Geruch zu haben, kannst du die Haferflocken hinzufügen. Brate sie langsam über dem Feuer, bis auch die Haferflocken braun und nussig werden.

Nimm die Pfanne vom Feuer und füge das Pflanzenöl und den Ahornsirup hinzu. Je nachdem, welche Konsistenz du magst, nimm mehr oder weniger Sirup. Vermische das alles und gib es in eine Schüssel. Füge die getrockneten Cranberrys hinzu. Jetzt kannst du das Ganze in frischen Quark mischen und warm essen oder du lässt es zugedeckt abkühlen für ein weiteres Frühstück.

4. Kartoffel-Rührei

Dieses gesunde Frühstück ist eine einfache Campingmahlzeit und eine gute Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Du machst diese Version des Rühreis in einer Pfanne und es reicht für vier Personen.

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Zubereitungen

Gib zuerst 1 Esslöffel Butter in deine gusseiserne Pfanne und stell sie auf das Feuer. Lass die Butter in der Pfanne schmelzen und verteile sie dann regelmäßig. Als Zweites füge die Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika hinzu. Besonders lecker ist es, wenn die Kartoffeln, die Zwiebeln und Paprika in Stücke gehackt sind, aber das hängt natürlich davon ab, wie viel Arbeit du dir machen möchtest. Koche alles, bis die Kartoffeln zart sind, die Zwiebeln und Paprika schön gar sind. Das sollte etwa 20 Minuten dauern, aber das hängt von deinem Feuer ab.

Drittens, fügt den nächsten Esslöffel Butter hinzu und wartet, bis sie geschmolzen ist. Lass die Eier vorsichtig in den Topf gleiten und beobachtet, wie sie die Zwischenräume zwischen den köstlichen Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln ausfüllen. Deck den Topf mit einem Deckel oder etwas Alufolie ab. So entsteht eine schöne Hülle, die die Hitze einfängt und die Eier sanft garen lässt. In nur etwa 4 Minuten wirst du mit perfekt gegarten Eiern belohnt.

5. In Bier gebratenes Fischfilet

Bier und Fisch passt auf den ersten Blick nicht? Dieses Rezept ist ein echter Leckerbissen und ist auch einfach vorzubereiten! Das Rezept ist für zwei Personen gedacht.

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Zubereitung

Zuerst solltest du die Fischfilets reinigen und trocknen. Du könntest diese Fischfilets in einem Laden kaufen, aber wenn du dich mit dem angeln auskennst, kannst du sie auch selber fangen und vorbereiten. Als nächsten Schritt solltest du deine Fischfilets in Mehl wälzen. Wir wollen eine gleichmäßige Mehlschicht auf dem ganzen Fisch. Jetzt mischst du den Pfannkuchen Mix und das Bier zusammen. Mische das mit einer Gabel, bis es glatt ist. Jetzt wollen wir unsere bemehlten Fischfilets nehmen, sie in die Mischung tauchen und gleichmäßig damit einreiben.

Die panierten Fischfilets kannst du in das Öl geben und kochen, bis die Außenseite golden, braun und knusprig ist. Pass nur auf, dass du nicht zu viele Fischfilets in eine Pfanne packst, weil dann werden diese nicht gleichmäßig gebraten. Wenn sie alle fertig sind, lass sie auf einem Papiertuch etwas abtropfen. Danach kannst du sie mit etwas Dill, Pfeffer oder Zitrone bestreuen, aber das ist nicht unbedingt nötig.

Grillen: Techniken für das beste Fleisch

Die Grillsaison steht vor der Tür, also schnapp dir deine Zangen, putz die Roste und mach dich bereit für eine Campingreise, die du nie vergessen wirst! Die Natur ruft nach dir und es gibt nichts Schöneres, als dem Alltagstrott zu entkommen und ein wildes Campingabenteuer zu erleben. Dabei kannst du deine Mahlzeiten direkt über dem Feuer grillen.

Rotes Fleisch: Wie du rotes Fleisch grillst!

Du möchtest das Beste aus deinem Grillabenteuer herausholen? Die besten Fleischstücke sind Rib-Eye, Strip Steak oder Filet Mignon, die mit ihrem hohen Fettgehalt besonders zart und lecker sind. Allerdings sind sie auch die teuersten. Aber keine Sorge, du kannst dennoch viel für dein Geld bekommen, indem du auf günstigere Teilstücke wie Hangersteak, Rocksteak und Lendensteak setzt. Diese sind auch sehr geschmackvoll und köstlich, wenn du sie richtig grillst. Hier ist das Geheimnis: Durch das Marinieren der preiswerteren Stücke werden sie zarter, geschmackvoller und behalten beim Kochen besser ihre Feuchtigkeit.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Heize deinen Grill immer vor. Egal, ob du mit Gas oder Holzkohlebriketts grillst, der Grill muss vorgeheizt werden. Wenn du den Grill 10 bis 20 Minuten vor dem eigentlichen Grillen anwirfst, kannst du sicherstellen, dass die richtige Gar-Temperatur erreicht wird. Dadurch verklebt das Fleisch weniger schnell und du vermeidest, dass es nicht richtig durchgegart wird. Und am besten besorgst du dir ein Fleischthermometer. Mit diesem kleinen Helfer kannst du ganz genau ablesen, ob dein Fleisch rare, medium oder durchgebraten ist.

Auch die Position des Fleisches auf dem Grill ist entscheidend. Steaks sollten schnell über dem heißeren Bereich des Grills gegart werden. Das sorgt dafür, dass sich eine köstliche Kruste bildet und ist essenziell für den Geschmack!

Noch einmal alles auf einen Blick:

• Wähle Hangersteak, Rocksteak & Lendensteak für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Mariniere Fleischstücke für mehr zarter Geschmack
• Heize deinen Grill vor dem Grillen immer gut vor
• Steaks: heißerer Bereich des Grills für eine köstliche Kruste
• Achte auf richtige Gar-Temperatur (nicht über- oder untergaren)
• Fleischthermometer hilft dir, Gargrad zu erreichen

Fisch: Wie du Fisch grillst!

Hab keine Angst vor gegrilltem Fisch! Du wirst überrascht sein, wie gut viele Fischarten auf dem Grill schmecken. Lachs, Thunfisch und Schwertfisch sind alle großartige Optionen für ein gelungenes Grillvergnügen. Auch Garnelen lassen sich perfekt auf dem Rost zubereiten, ohne dass sie auseinanderfallen. Um zu verhindern, dass der Fisch am Grillrost kleben bleibt, solltest du ihn auf einer heißen Grillfläche platzieren. Dadurch wird er schnell gar und behält seine saftige Konsistenz.

Doch es gibt einige Fischarten, die eher zu flockig sind und sich nicht gut zum direkten Grillen eignen (wie Kabeljau, Barsch, Schellfisch, Schnapper usw.). Keine Sorge, es gibt eine Lösung! Grillkörbe sind verbreitet, preiswert und ermöglichen es dir, eine Vielzahl von Fischarten auf dem Grill zuzubereiten. Sie halten den Fisch zusammen und sorgen dafür, dass er all die rauchige, verkohlte Köstlichkeit vom Grill bekommt. Grillkörbe sind auch perfekt für das Grillen von ganzen Fischen geeignet.

Die Zubereitung von Fisch ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Manche mögen ihren Lachs und Thunfisch rare bis medium gegrillt, während andere ihren Fisch lieber gut durchgegart mögen. Wie bei Hühnchen und Steak kann dir ein Thermometer helfen, den gewünschten Gargrad zu bestimmen, ohne den Fisch aufschneiden zu müssen.

Diese Dinge solltest du über das Grillen von Fisch wissen:

• Fischarten für den Grill: Lachs, Thunfisch, Schwertfisch & Garnelen
• Fisch auf heiße Grillfläche (verhindern von Ankleben)
• Grillkörbe für flockige Fischarten, wie Kabeljau, Barsch, Schellfisch & Schnapper
• Fleischthermometer auch hier benutzen, um Gargrad zu bestimmen

Hähnchen: Wie du Hähnchen grillst!

Entbeinte Hähnchenschenkel sind für viele die feuchtesten und köstlichsten Teile des Hühnchens. Die Brust kann jedoch genauso schmackhaft sein, wenn sie richtig zubereitet wird. Hühnerbrust neigt dazu, auszutrocknen, wenn man nicht weiß, wie man sie kochen oder grillen sollte. Wenn du die Haut auf der Brust lässt, kannst du dich in der Regel über mehr Saftigkeit und Geschmack freuen.

Auch die Marinade trägt viel zum Geschmack bei. Die beste Marinade für ein saftiges Hähnchen ist sehr simpel:

Wenn du diese Mischung zusammen gemixt hast, dass solltest du das Hähnchen zum Marinieren damit einstreichen. Idealerweise solltest du das Hühnerfleisch über Nacht in der Marinade einweichen lassen, aber selbst ein Einweichen von 2 bis 3 Stunden macht einen großen Unterschied im Geschmack und in der Textur.

Hähnchen wird am besten auf dem eher mittelheißen Bereich des Grills gegart, der nicht superheiß ist. Auf diese Weise kann es durchgehend vollständig gegart werden, und es wird vermieden, dass das Äußere anbrennt. Das Hähnchen ist gar, wenn die austretende Flüssigkeit beim Durchstechen mit einer Gabel klar wird. Als Hilfe kannst du wieder das Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass das Hähnchen von Innen etwa 75 °C erreicht.

Auf diese Punkte solltest du beim Grillen eines Hähnchens achten:

• Haut auf der Brust lassen für mehr Saftigkeit & Geschmack
• Idealerweise über Nacht einwirken lassen (oder 2-3 Stunden Einweichen)
• Am besten im mittelheißen Bereich des Grills garen, nicht zu heiß
• Durchgehende Garung & Vermeidung von Anbrennen des Äußeren
• Hähnchen ist gar: Saft wird klar beim Austreten

Reinigung: So reinigen Sie Ihren Grill

Damit dein Grill bereit für das Kochen ist, solltest du darauf achten, dass er sauber ist. Vor dem Grillen solltest du deinen Grill immer mit einer geeigneten Bürste reinigen. Nach dem Benutzen kannst du den Grill erneut mit einer Bürste reinigen und anschließend mit einem mit Speiseöl getränkten Papiertuch „würzen“.

Du solltest alle paar Monate eine neue, steife Metallbürste zu kaufen. Wenn alte Bürsten überstrapaziert und abgenutzt sind, können die Borsten herauskommen und sowohl im Grill als auch im Grillgut landen. Deshalb ist es wichtig, regelmäßig die Bürste zu erneuern!

• Vor und nah dem Grillen
• Regelmäßig neue Metallbürste erneuern

Steak: Must-have auf dem Grill

Wie grillst du ein perfektes Steak? Das ist eine wahre Kunst, denn es geht nicht nur um den Geschmack, sondern auch um den richtigen Zeitpunkt, das Steak vom Grill zu nehmen. Du möchtest es nicht zu trocken, aber auch schön durchgegart haben – eine echte Herausforderung! Hier sind 5 Tipps, um dein Steak perfekt zu grillen:

1. Frühes Einsalzen des Steaks für intensiveren Geschmack
2. Steak auftauen lassen, bevor man es grillt
3. Anbraten, um den Geschmack zu intensivieren
4. Dickere Steaks halbieren
5. Ein trockenes Steak kann man nicht retten

Sei vorsichtig, denn es ist immer besser, ein Steak etwas unterhalb des gewünschten Gargrads vom Grill zu nehmen, als es zu lange zu grillen. Du kannst es jederzeit wieder auf den Grill legen, falls es noch nicht den gewünschten Garzustand erreicht hat.

Vegetarisch: Top 5 Rezepte für Camper

Bist du ein vegetarischer Camper? Wenn die Antwort ja ist, dann sind wir hier, um dir zu helfen. Wir wissen, dass es eine Herausforderung sein kann, beim Camping einfache, aber dennoch leckere vegetarische Rezepte zu finden. Genau deswegen haben wir eine Liste der 5 besten vegetarischen Grill-Rezepte fürs Campen zusammengestellt!

Falls du noch kein geräuchertes Meersalz auf deinem gegrillten Gemüse probiert hast – Dann hast du wirklich was verpasst!

1. Pasta Primavera
2. Chili-Limetten-Mais auf dem Kolben
3. Gegrilltes Tofu & Soba-Nudeln
4. Gebackene Süßkartoffeln (BBQ-Style)
5. Lagerfeuer-Kuchen

Veggie Rezept-Tipp 1: Pasta Primavera

Für diese Rezept brauchst du einen Feuertropf. Feuertöpfe sind gusseiserne Töpfe mit Dackel, die direkt in dein Lagerfeuer stellen kannst, um etwas Leckeres zuzubereiten.

Pasta ist immer eine gute und schnelle Möglichkeit, um schnell und einfach ein gutes Essen zu zaubern. Besonders lecker ist mit Käse überbackene Pasta. Dieses Rezept für leckere Pasta mit Käse und Gemüse kannst du schnell und einfach beim Camping zubereiten. Genieße die Natur und die Gemütlichkeit des Lagerfeuers, während du diese Mahlzeit zubereitest.

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Zubereitung

Kombiniere Nudelsauce und eine Hälfte des Mozzarella-Käse und Parmesankäse in einer großen Schüssel. Anschließend kochst du das Gemüse und die Nudeln. Dann wird alles zusammen am besten in dem Feuertopf gemischt und mit dem restlichen Mozzarella bestreut. Das Gemüse schneidest du am besten in Stücke. Zum Schluss decke es mit Alufolie ab und 25 Minuten stelle den Feuertopf für 25 Minuten in das Feuer.

Veggie Rezept-Tipp 2: Chili-Limetten-Maiskolben

Maiskolben auf dem Grill sind immer besonders lecker. Mit diesem Rezept hast du noch eine leckere Marinade. Wenn du direkt über dem Lagerfeuerrost kochst, solltest du den Maiskolben in Alufolie einwickeln oder den Rost gut reinigen.

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Zubereitungen

Lege den Mais auf den Grill oder auf das Lagerfeuer. Denke an die Alufolie oder daran das Rost gut zu reinigen. In eine hitzegeeignete Schüssel oder einen kleinen Topf streichst du die Butter und wartest, bis diese schmilzt. Anschließend vermischst du Chilipulver, Limettenschale, Salz und Pfeffer mit der Butter. Zum Schluss verteilst die Buttermischung gleichmäßig über den gegrillten Mais.

Veggie Rezept-Tipp 3: Gegrilltes Tofu & Soba-Nudeln

Dieses Gericht ist ein gutes Abendessen für die ganze Familie. Um es dir auf dem Campingplatz so einfach wie möglich zu machen, solltest du ein paar Vorbereitungen im Vorfeld treffen; dafür kannst du dir Nudeln vorkochen und das Dressing vorbereiten. das Tofu kannst du dann ganz entspannt auf dem Grillrost frisch anbraten.

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Zubereitung

Zuerst kochst du die Soba-Nudeln nach Packungsanleitung, salzt diese großzügig und spülst diese dann mit Wasser und Öl ab. Über Nacht können die in einer großen Plastiktüte im Kühlschrank bis zur Verwendung bleiben!

Das Dressing ist ein wenig anspruchsvoller. Dafür musst du Knoblauch und Salz zu einer Paste zerstoßen, dann mischst du nacheinander die klein geschnittenen Schalotten, genauso wie die gewürfelte Paprika und den gehackten Koriander, jeweils eine Handvoll auf einmal. Nach dem Verrühren sollte die Mischung dann eher glatt sein. Füge den Zucker und dann den Limettensaft hinzu, bevor du das Olivenöl nach und nach einrührst.

Schneide den Tofu in größere Stücke, reibe ihn vorsichtig mit Olivenöl ein und lege ihn auf einen mittelheißen Grill. Auf einer Seite goldbraun grillen, umdrehen und auf der anderen Seite ebenfalls garen. Wenn die Tofu Stückchen fertig sind, mischst du die Hälfte des Dressings mit den Nudeln und legst den Tofu obendrauf. Die andere Hälfte des Dressings verteilst du nun über dem Tofu.

Veggie Rezept-Tipp 4: Gebackene Süßkartoffeln (BBQ-Style)

Dies ist ein weiteres super einfaches und dennoch unglaublich schmackhaftes Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest. Die Zubereitung von Kartoffeln in Alufolie verleiht ihnen eine besondere Note und macht sie unwiderstehlich lecker. Das Beste daran? Es ist keine aufwendige Vorbereitung erforderlich – du wickelst einfach die Kartoffeln in Alufolie und lässt sie kochen.

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Zubereitung

Reibe jede Kartoffel mit ein wenig Öl und Salz ein und dann wickle sie in eine doppelte Lage Folie ein. Sobald die Grillkohlen rot glühen, lege die Kartoffeln direkt darauf. 15 Min. grillen, mit der Zange drehen, dann weitere 15 Min. grillen.Damit du weißt, wann du fertig bist, nimm eine Kartoffel vom Feuer, wickle sie aus und überprüfe, ob sie richtig durch ist. Sollte die Kartoffel gut durch sein, dann kannst du die Folie von jeder Kartoffel abziehen, die Kartoffel aufschneiden und mit einem Löffel Joghurt und ein paar Frühlingszwiebelscheiben hineingeben.

Veggie Rezept-Tipp 5: Lagerfeuer-Kuchen

Dieses Rezept hat nicht nur Spaß gemacht, sondern hat sich auch als köstlich herausgestellt! Wir hatten noch nie zuvor von dieser Art des Kochens gehört, also war es interessant, es auszuprobieren. Es muss nichts vorbereitet werden, also ist dies ein ziemlich einfaches Rezept für einen Wochenendtrip mit Camping.

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Zubereitung

Erst einmal musst du von der Orange eine Scheibe von oben abschneiden wie einen Deckel. Dann entfernst du das Fruchtfleisch aus der Orange. Alle anderen Zutaten vermischst du dann miteinander und füllst den fertigen Teig in die ausgehöhlten Orangen füllen. Die vorher abgeschnittene Scheibe legst wieder obendrauf und wickelst die ganze Orange in Alufolie ein. Anschließend kannst du das Ganze in die Glut legen, ca. 15 Minuten abwarten, vorsichtig herausholen und etwas abkühlen lassen.

Voilà: jetzt hast du leckeren Orangenkuchen aus dem Lagerfeuer!

Mobile Geräte für das Campingwochenende

Du willst das demnächst Campen gehen und hast keine Ahnung, was du alles an Küchengeräten mitnehmen musst, um sich selber versorgen zu können. Hier findest du die wichtigen Geräte, die unbedingt bei einer gelungenen Campingreise da sein müssen.

• Gaskocher
• Katuschenkocher
• Espressokocher (Mokka)
• Grill
• Kühlbox
• Camping Küche

Wenn du wissen willst, wie man die Geräte benutzt und was jeweils die Vorteile sind, erfährst du alles zu jedem, der oben genannten Begriffe in unserem Camping-Lexikon. Einfach auf den Begriff klicken und du erfährst, worauf du beim Kauf achten musst.

Vegetarisch zubereitet und einfach nur lecker: So wird das Buffet ein Erfolg!

Du ernährst dich selber vegetarisch oder du erwartest Gäste, die ausschließlich vegetarische Gerichte zu sich nehmen? Kein Problem. Hier haben wir für dich zwei Möglichkeiten, die super lecker mit Zucchini zubereitet werden. Gesund und köstlich zugleich! Was will man mehr?

Sallys Welt zeigt wie es geht: Leckeres Antipasti mit Zucchini und Schafskäse

Die Zucchiniröllchen mit Schafskäse bieten sich ideal an, um sie auf ein Buffet neben anderen Leckereien zu stellen. Sie sind super schnell zubereitet und klasse für alle Vegetarier!

Zucchini-Pizza: Gesund, Low carb & perfekt für zwischendurch

Kleine Mini-Pizzen kommen doch immer gut? Wir haben für dich eine vegetarische Variante rausgesucht. Alles was ihr dazu braucht ist: Zucchini, Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Käse, getrockneten Oregano, Kirschtomaten, gehackte Zwiebeln und Knoblauch! Schaut rein!

Vegan? Kein Problem! Spieße und Snacks, kalt oder warm!

Vegane Snacks schmecken nicht? Unsinn! Vegane Snack sind super umständlich und zeitaufwändig? Unsinn! Ausreden über Ausreden! Vegane Snacks sind super lecker und einfach in der Zubereitung.

Das perfekte Fingerfood: Vegane Party Snacks aus dem Ofen

In dem folgenden Video hast du sogar mehrere Snackideen. Von daher kannst du dich austoben und schauen was dir am Besten schmeckt! Bestimmt bist du überrascht, was alles vegan ist und wie leicht man Snacks zubereiten kann die keine tierischen Produkte enthalten!

https://www.youtube.com/watch?v=G414xN90Q9w

Vegane Pizzaschnecken – gerollt und ohne Käse

Pizza geht nur mit Käse! Das ist nicht ganz korrekt. Mit diesen Tipps und Tricks kannst du ganz leicht leckere Pizzaröllchen zaubern, die vollkommen VEGAN sind! Ist das nicht super?

https://www.youtube.com/watch?v=QAk2eESbIhY

Fingerfood mit Fleisch: Perfekt zum Grillen im Sommer!

Du magst es gerne herzhaft und deftig? Dann haben wir hier zwei tolle Fingerfood-Ideen für dich. Einmal die leckeren Hackbällchen Caprese Spieße und die köstlichen Käse-Happen mit Bacon und Schinken.

Herzhaftes Fingerfood-Rezept: Tomaten, Basilikum und leckere Hackbällchen

Käse-Happen zum Naschen: Salzstangen, Bacon und Käse!

Hast du das schon einmal gesehen? Die lustigen Käse-Happen sind im nu fertig und servierbereit!

Die richtigen Rezepte auf dem Grill: Vom mariniertem Steak bis zum Grillkäse

In einem ersten Schritt ist es natürlich wichtig, für die kulinarischen Voraussetzungen zu sorgen. Wer als Gast bei einem Grillabend eingeladen ist, der möchte auch die entsprechenden Leckereien genießen. Zum einen ist eine Justierung auf der Basis des Grills möglich. Die Auswahl des passenden Materials ist heute schon fast zu einer Wissenschaft geworden. Nicht unbedingt ist eine besonders hohe Investition notwendig, um gute Ergebnisse genießen zu können.

Wer als Gast bei einem Grillabend eingeladen ist, der möchte auch die entsprechenden Leckereien genießen.

Viel entscheidender sind letztlich die Rezepte, die beim Grillabend in die Tat umgesetzt werden. Hier lohnt es sich, hin und wieder neue Sachen zu entdecken und für Abwechslung zu sorgen. Genau an dem Punkt macht es außerdem Sinn, die Gäste in die Pflicht zu nehmen. Je mehr dazu bereit sind, zum Beispiel ein paar passende Beilagen zur Verfügung zu stellen, desto abwechslungsreicher wird das Angebot an unterschiedlichen Speisen.

Tipp: Den Gästen empfehlen ebenfalls etwas mitzubringen

Neben Erfrischungsgetränken, sollte auf der Einkaufsliste auch Folgendes stehen:

• Fleisch
• Fisch
• Grillkäse
• Salate
• Brot oder Baguette
• Saucen, Marinaden und Dips
• Kräuter-/Knoblauchbutter

Gutes Anschlussprogramm gegen Langeweile: Musik, Shisha & Spiele

Der gemütliche Teil beginnt typischerweise nach dem Essen erst richtig. Aus dem Grund lohnt es sich, mit viel Aufmerksamkeit an die anschließenden Planungen zu denken. Die Gäste wünschen sich zum Beispiel die Chance, mit einer gemütlichen Shisha beisammen zu sitzen. Die notwendigen Utensilien, wie Shisha Tabakköpfe & Co. sind für dieses Vorhaben denkbar leicht zu beschaffen. Es können Kartenspiele rausgeholt, oder Trinkspiele gespielt werden. Auch die richtige Playlist darf hier nicht fehlen.

Warme Temperaturen auch abends

Es gibt meist nur wenige Tage im Jahr, an denen es sich perfekt bis in die Nacht hinein draußen grillen lässt. Doch auch in dem Bereich sind wir dazu in der Lage, etwas bessere Grundlagen zu schaffen. Zum einen bietet sich die Gelegenheit, für einen Windschutz der Terrasse zu sorgen. Mit geringem Aufwand lassen sich angenehm warme Temperaturen bis in den Abend hinein erhalten. Klassische Heizmöglichkeiten, wie zum Beispiel der Heizpilz, sind in den letzten Jahren nicht zuletzt wegen ihrer geringen Effizienz etwas in Verruf geraten. Zugleich können jene Objekte meist als passender Sichtschutz zu den Nachbarn in Szene gesetzt werden. So erfüllen sie noch einen weiteren wichtigen Zweck.

Tipp: Gemütliche Atmosphäre und angenehme Temperatur durch Heizpilz und Windschutz

Gartenbeleuchtung: Dekoration, Akzente & Co.

Zum anderen bietet sich die Chance, den Abend durch die richtige Beleuchtung der Terrasse etwas zu verlängern. Besonders Solarleuchten haben in diesem Kontext einen wertvollen Vorteil an ihrer Seite. Dies liegt daran, dass noch nicht einmal ein Stromanschluss notwendig ist, um einzelne Bereiche des Gartens auf diese Weise auszuleuchten. Einer der wichtigsten Grundsätze, die es in dem Bereich zu beachten gilt, ist ein dezentes Erscheinungsbild. Eine stilvolle Gartenbeleuchtung lebt davon, dass vor allem Akzente gesetzt werden. Sollte die Ausleuchtung entgegen der Erwartungen noch nicht ausreichen, bietet sich noch immer die Gelegenheit, mit weiteren Leuchten zu starten und damit für etwas mehr Intensität zu sorgen.

Leckere Grillrezepte im Überblick: Schnell, einfach & für Vegetarier

Der eine mag es vegan, dem anderen kann es nicht genug Fleisch sein. Der eine mag es herzhaft-würzig, und der andere eher etwas süß und fruchtig. Damit dein Grillabend ein voller Erfolg wird, raten wir dir, eine Vielfalt an Gerichten bereit zu stellen. Schau‘ dir hier die Lieblingsgerichte unserer Redaktion an.

Hähnchenspieße grillen: Selbstgemachte Marinade indischer Art

Einer der Klassiker: Gegrille Hähnchenspieße. Aromatische Hähnchenbrust gemixt mit exotischen Gewürzen verspricht hier ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Außerdem dazu: Ein herbig-würziger Joghurt-Dip.

Vegetarisch & vegan: Tornadokartoffeln als Beilage und Snack

Optisch macht dieses Rezept so einiges her. Die Tornado Kartoffeln sind schnell zubereitet, sehen extravagant aus und eignen sich perfekt als Snack oder auch als Beilage zu Käse, Fisch, Fleisch & Co.

Fleischkäse-Pralinen: Leichtes Grillrezept im Handumdrehen

Ein wahrer Partyliebling sind diese Fleischkäsepralinen. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Die meisten Zutaten hast du hierfür bereits zu Hause. Daher eignet sich dieses Rezept vor allem für ein spontanes Beisammensein an Lagerfeuer und Grill. Sieh‘ hier mehr.

https://www.youtube.com/watch?v=rsQ8-sl2xEA

Wohnen & Schlafen in der freien Natur

Camping heißt Reisen, ohne großes Budget und mit viel Abenteuer. Aber was muss man eigentlich mitnehmen, damit der Trip ein riesengroßer Spaß wird und einem auf der Reise nichts fehlt? Welches Zubehör muss auf jeden Fall mitgenommen werden, wenn man mit dem Wohnmobil verreist und was darf auf keinen Fall fehlen, wenn man im Zelt übernachtet?

Hier findet ihr alle wichtigen Infos dazu:

• Wohnen & Schlafen XXL

Zelt: vom Trekkingzelt bis zum Dachzelt

Wie schon im Artikel Campingzubehör beschrieben, gibt es unterschiedliche Zeltarten, zwischen denen ihr euch entscheiden müsst. Ein einfaches Personenzelt bietet lediglich Platz für wenige Personen, aber reicht vollkommen aus, wenn ihr nur mit eurem Partner oder ein, zwei Freunden unterwegs seid. Das Zelt nimmt nicht viel Platz in eurem Gepäck weg und bietet sich daher für einen Kurztrip in der Natur an. Falls ihr den umständlichen Aufbau des Zelts umgehen wollt, könnt ihr euch für ein Wurfzelt entscheiden. Die beliebtesten Zeltarten sind:

• Trekkingzelt – kompakt, aber sehr widerstandsfähig
• Wurfzelt – kompakt und schnell aufgebaut
• Kuppelzelt – geringes Gewicht, viel Stabilität und einfacher Aufbau
• Dachzelt – zum überall Zelten mit besonders guter Isolierung
• Ließ hier mehr über die verschiedenen Zeltarten …

Imprägnieren & Pflege: für wasserdichte Zelte

Um die Lebensdauer deines Zeltes zu verlängern, ist es wichtig, es sauber zu halten und regelmäßig zu imprägnieren. Durch das Entfernen von Staub, Sand und Verschmutzungen bleibst du nicht nur in einer sauberen Umgebung, sondern verhinderst auch Schäden an deinem Zeltmaterial. Die richtige Imprägnierung mit einem Flüssigimprägnierer, Imprägnierspray oder Hausmitteln wie essigsaurer Tonerde sorgt dafür, dass dein Zelt wasserfest bleibt und auch nach Jahren noch zuverlässigen Schutz bietet.

Achte darauf, dass dein Zelt einen wasserfesten Oberstoff mit einer wasserundurchlässigen Beschichtung und wasserdichten Nähten hat, um eine optimale Wasserdichtigkeit zu gewährleisten. Nach der Imprägnierung lasse dein Zelt gründlich trocknen und führe gegebenenfalls eine zweite Imprägnierung durch. Beachte dabei die Anleitung auf der Packungsbeilage und vermeide Hautkontakt mit dem Imprägniermittel.

Durch die richtige Pflege und regelmäßige Imprägnierung kannst du sicherstellen, dass dein Zelt in bestem Zustand bleibt und du auch bei schlechtem Wetter trocken und komfortabel bleibst. Verzichte auf experimentelle Methoden wie das Verwenden von Kerzenwachs auf den Nähten und konzentriere dich auf bewährte Imprägnier-Techniken. Mit einem sauberen, gut gepflegten und ordnungsgemäß imprägnierten Zelt kannst du deine Outdoor-Abenteuer in vollen Zügen genießen.

Das solltest du über das Imprägnieren wissen:

• Sauberhalten & Entfernen von Staub, Sand & Verschmutzungen
• Richtiges Imprägnieren & Pflegen verlängert Lebensdauer
• Imprägnier-Prozess: Einsprühen, Einreiben oder Baden
• Flüssigimprägnierer, Imprägnierspray oder Hausmitteln
• Zelt gründlich trocknen lassen & ggf. zweite Imprägnierung
• Imprägniermittel verdünnen & Hautkontakt vermeiden
• Regelmäßige Imprägnierung: Zelt bleibt wasserdicht
• Vorsicht bei Experimenten (kein Kerzenwachs auf die Nähte)

Mehr findest du hier oder im folgenden Video:

• Imprägnieren & Pflege

Eine Übersicht, wie das ganze funktioniert, findest du in diesem Video. Beachte aber bitte die Herstellerangaben und wende dich an den Kundensupport im Zweifelsfall.

Wohnwagenzubehör & Wohnmobilzubehör: alles für den Caravan

Wie schön muss es sein in einem Wohnwagen oder Wohnmobil um die Welt zu reisen, alles was man braucht bei sich zu haben und einfach die Zeit in der Natur zu genießen. Dafür braucht man jedoch eine Packliste, um die wichtigsten Utensilien auf seine Reise mitzunehmen. Woran man auf jeden Fall denken sollte, sind Gasflaschen, diese braucht man nämlich um zu kochen, zu heizen oder sogar zu grillen. Auch wichtig sind eine Wäscheleine, Wäscheklammern und ein faltbarer Wäschekorb, denn auch in der Natur muss man seine Wäsche waschen.

Hieran solltest du dich grundsätzlich halten:

• Packliste für Reisen mit Wohnwagen/Wohnmobil:
  • Gasflaschen für Kochen, Heizen und Grillen
  • Wäscheleine, Wäscheklammern und faltbarer Wäschekorb für Wäsche
  • Besteck, Geschirr, Töpfe und Pfannen fürs Kochen unterwegs
  • Batterien, Akkus und Wandler für Stromversorgung von elektronischen Geräten
  • Bettdecken und Kopfkissen, falls kein Schlafsack verwendet wird
• Wohnwagen/Wohnmobil bereits mit Grundausstattung versehen

Campingbus-Ausbau: vom Auto zum Campingbus

Viele Campingfans träumen von einem eigenen Campingmobil, haben jedoch nicht das nötige Geld sich eins zuzulegen. Für diejenigen, die bereits ein Transporter oder ein großes Familienauto besitzen, ist ein eigener Campingbus also die perfekte Lösung. Ob man Fan der Do-It-Yourself Mentalität ist oder einen fertigen Einbau kauft, den man dann in dem Familienauto oder dem Transporter installiert, ein eigener Campingbus hat eine ganz besondere Atmosphäre.

Die drei Vorteile eines Campingbus-Ausbaus:

1. Kostenfaktor – ein Camping-Ausbau ist günstiger als ein fertiges Wohnmobil
2. Abenteuerfaktor – schon der Bau des eigenen Campingbusses ist ein großer Spaß
3. Alltagstauglichkeit – der Campingbus kann auch im Alltag als normales Auto benutzt werden

Schlafsack & Isomatte: Materialien, verschiedene Formen & Größen

Basics: Campingmöbel, Heizen, Sanitär & Co.

Campingmöbel, Heiz- und Belüftungssysteme, Sanitär auf dem Campingplatz

Campingmöbel: wichtige Faktoren beim Kauf von Stühlen & Tischen

Wer beim Camping sein eigenes Camp aufschlagen möchte, sollte auch an Stühle und Tische denken, die ein entspanntes Miteinander ermöglichen. Ob abends beim Lagerfeuer oder tagsüber, um einfach mal zu entspannen, gute Camping Möbel schaffen eine angenehme Atmosphäre. Hierbei solltest du jedoch darauf achten, dass die Campingmöbel dir gefallen und zum Style des restlichen Camps passen.

Außerdem ist wichtig, dass die Campingmöbel ihren Zweck erfüllen. Sie sollten bequem sein und Komfort bieten, aber auch am besten zusammenklappbar sein, da ein Camp oft ab- und aufgebaut wird, wenn du dich entscheidest mehrere Orte zu bereisen. Campingmöbel sollten im Idealfall mehrere Jahre halten und deswegen ist es wichtig, auf die Qualität und Stabilität der Möbel zu achten. Am besten schafft man sich mit seinen Campingmöbeln eine kleine Terrasse vor dem Wohnwagen oder dem Vorzelt und entspannt dort mit der ganzen Gruppe, der ganzen Familie oder den Freunden.

Wichtige Faktoren, die ihr beim Kauf von Campingmöbeln beachten solltet:

1. Aussehen – sie sollten natürlich gut aussehen
2. Funktion – das wichtigste ist, dass sie ihren Zweck erfüllen
3. Größe – so klein wie möglich ist das Motto, wenn man viel herumreist
4. Gemütlichkeit – wenn die Möbel viel benutzt werden, sollten sie natürlich auch bequem sein
5. Stabilität – es ist außerdem wichtig, dass sie stabil sind und viele Jahre benutzt werden können

Heiz- und Belüftungssysteme: von der Gasheizung bis zur Elektroheizung

Damit man sich nachts nicht in ein kaltes Bett legen muss, ist es wichtig ein Heizsystem in seinem Wohnwagen oder eine Heizung im Zelt zu haben. Dieses kann man meist schon eine Stunde, bevor man sich ins Bett kuschelt, anschalten, um das Wohnmobil auf die richtige Temperatur vorzuheizen. Es gibt vier verschiedene Arten von Heizsystem, die in der Campingwelt gängig sind. Eins von diesen ist die Dieselheizung, ein anderes die Elektroheizung, eine Luftheizung oder eine Gasheizung.

Jedes Heizungssystem hat seine Vor- und Nachteile und wird zwar auf eine unterschiedliche Art betrieben, sorgt jedoch für das gleiche Ergebnis. Eine Elektroheizung kann für einen Wohnwagen auf einem Campingplatz praktisch sein, dafür aber für einen Wildcamper sehr unpraktisch. Deswegen solltet ihr euch über die Vor- und Nachteile eines bestimmten Heizsystems informieren.

Außerdem hat ein Wohnwagen auch ein Be- und Entlüftungssystem. Die Zwangsbelüftung sorgt für ausreichend neuen Sauerstoff, während die Zwangsentlüftung den alten verbrauchten Sauerstoff entweichen lässt. Die Belüftung befindet sich meist am Boden und die Entlüftung im oberen Bereich des Campingwagens

Das solltest du über das Heizen wissen:

• Wichtig: Heizsystem am Schlafplatz, um ein kaltes Bett zu vermeiden
• Vier gängige Arten von Heizsystemen: Dieselheizung, Elektroheizung, Luftheizung und Gasheizung
• Vor- und Nachteile der verschiedenen Heizsysteme abwägen
• Be- und Entlüftungssystem im Wohnwagen für ausreichende Luftzirkulation

In diesem Video erfährst du noch mehr darüber, wie du dich im Winter warm hältst:

Sanitäranlagen: Campingduschen & Campingtoiletten

Wichtig ist, dass man bei einem Campingausflug nicht auf seine Hygiene verzichtet. Es ist wichtig trotzdem zu duschen und Zugang zu Wasser, sowie einer Campingtoilette zu haben. Es gibt verschiedene Arten von Campingduschen, die für Camper infrage kommen. Die verschiedenen Arten nehmen unterschiedlich viel Packmaß in Anspruch, sind unterschiedlich umweltschützend und unterschiedlich komfortabel.

Diejenigen, die sich für Luxus begeistern, werden sich wahrscheinlich für eine tragbare Campingdusche und eine faltbaren Duschkabine entscheiden. Diejenigen, welche die Umwelt am meisten schützen wollen, werden zu einer Solardusche greifen. Die günstigste und praktischste Variante ist wahrscheinlich die PET Flaschendusche, bei der einfach in einen Flaschendeckel ein paar Löcher gebohrt werden. So kann mit einer Flasche ganz einfach geduscht werden. Ein wichtiger Tipp ist, dass man immer abseits von Gewässern duscht, um diese nicht mit Shampoo und Seife zu verunreinigen.

Arten von Campingduschen:

• Tragbare Campingdusche – fast wie zu Hause
• Solardusche – komfortabel und umweltschützend
• PET Flaschendusche – günstige und einfache Lösung

Chemietoilette oder Trockentoilette: Unterschiede

Es gibt auch verschiedene Arten von Camping Toiletten. Es wird zwischen der Chemietoilette und der Trockentoilette unterschieden. Die Chemietoilette fängt die Fäkalien in einem Gefäß auf, wo sie dann von einem chemischen Stoff zersetzt werden. Es gibt außerdem auch umweltfreundlichere Varianten, wie Zitronensäure oder Essigwasser, anstelle der Chemikalien. Trockentoiletten fangen die Hinterlassenschaften getrennt auf und bewahren diese auf, bis sie entsorgt werden können.

Darauf solltest du bei der Campingtoilette achten:

• Unterscheidung zwischen Chemietoilette und Trockentoilette
• Chemietoilette fängt Fäkalien in einem Gefäß auf und zersetzt sie mit chemischen Stoffen
• Umweltfreundlichere Alternativen wie Zitronensäure oder Essigwasser
• Trockentoiletten erfassen Hinterlassenschaften getrennt und warten auf spätere Entsorgung

Campinglampen: mit Batterien, Akkus, Gas oder Solarstrom

Eine Campinglampe ist ein unverzichtbares Utensil für gesellige Abende am Lagerfeuer und sorgt für stimmungsvolles Licht im Freien. Es gibt verschiedene Arten von Campinglampen, darunter solche mit Batterie, Akku, Gas oder Solarenergie.

Campinglampen mit Batterie bieten Mobilität und einfache Bedienung, während solche mit Akku eine längere Laufzeit bieten und wiederaufgeladen sind. Lampen mit Gas sind zuverlässig und haben eine lange Brenndauer, erfordern aber vorsichtigen Umgang. Solarlampen sind umweltfreundlich und selbst aufladend. Die Wahl der richtigen Campinglampe hängt von individuellen Bedürfnissen, geplanten Aktivitäten und Umweltaspekten ab. Mit der richtigen Lampe kann man auch unterwegs stets ausreichend Licht genießen und die Campingabenteuer voll auskosten.

Arten von Campinglampen:

• Campinglampe mit Batterie
• Campinglampe mit Akku
• Campinglampe mit Gas
• Solarlampe

Wertsachen aufbewahren: Safe oder Bauchtasche

Sorge für deine Sicherheit und schütze deine Wertsachen auf dem Campingplatz! Nutze einen sicheren Safe in deiner Unterkunft, um Reisepässe, Geld und wichtige Dokumente vor Diebstahl zu bewahren. Eine praktische Bauchtasche ermöglicht es dir, deine Wertgegenstände nah am Körper zu tragen und bietet Schutz vor Taschendieben. Vergiss nicht, auch allgemein auf deine persönliche Sicherheit zu achten, indem du keine Wertgegenstände unbeaufsichtigt lässt und dich bewusst über deine Umgebung informierst.

Mach dich bereit für einen sorgenfreien Campingausflug und lehne dich entspannt zurück!

Das solltest du im Hinblick auf deine Wertsachen beachten:

• Safe für notwendige Sachen
• Unterwegs: Bauchtasche nutzen

Sonnenbrillen: wichtiger Schutz vor UV-Strahlen

Ob im Sommer am Strand oder im Winter in den Bergen – eine Sonnenbrille ist ein absolutes Must-have auf einer Camping-Reise. Starke Sonneneinstrahlung schädigt unsere Augen und deswegen sollten wir versuchen, dieses Risiko so gut wie möglich einzuschränken. Die Sonnenbrille sollte im Idealfall bis zu den Augenbrauen gehen und auch von seitlicher Einstrahlung schützen. Außerdem: Wie cool sieht man bitte aus, wenn man mit einer Sonnenbrille in einem Wohnwagen quer durchs Land fährt?

Camping Winterzubehör: von Winterreifen bis zur Funktionswäsche

Wer plant im Winter campen zu gehen, oder sich in Gebiete begibt, wo die Temperaturen auch Minusgrade erreichen, der sollte ein paar wichtige Dinge zu seiner Packliste hinzufügen. Wir haben euch 5 wichtige Tipps zum Camping im Winter herausgesucht:

1. Winterreifen für das Fahrzeug und den Wohnwagen (Montage vor der Reise)
2. Isolierung: Qualitativ hochwertig & vorher kontrollieren, um nicht zu frieren
3. Wärmeflasche: Retter, wenn die Heizung ausfällt & zusätzliche Wärme nachts
4. Funktionswäsche & Outdoor Kleidung: Nicht durch den eigenen Schweiß frieren
5. Vorsicht mit Stromkabeln, Wasserleitungen und Heizungen (zusätzliche Isolierungen)

Kochen, Grillen & Kühlen: Rezepte & wichtiges Zubehör

Wer im Camping Urlaub ist, muss nicht unbedingt wochenlang nur Dosenfutter essen. Denn genau für diejenigen, die Dosen Ravioli nicht richtig genießen können, gibt es Gasherde und Gasöfen. In diesen lässt sich nämlich das Lieblingsessen von zu Hause ohne Probleme zubereiten. Dafür sollte man natürlich vor dem Urlaub einkaufen oder sich nach Supermärkten in der Nähe erkundigen. Viele Camper greifen auch zum Gasgrill oder kochen über dem Lagerfeuer. Hier lassen sich etwa Folien-Kartoffeln, Stockbrot und Fleisch zubereiten.

Außerdem sollte man bei längeren Ausflügen immer an ein Lunchpaket denken. Hierfür ist es sinnvoll Wurst, Käse, Butter und Ähnliches im Kühlschrank zu haben. Für diejenigen, die Ausflüge zum Strand planen, kann es außerdem sinnvoll sein, eine Kühltasche mit auf die Reise zu nehmen. Denn in dieser lassen sich Getränke und Snacks gut transportieren, was besonders praktisch ist, wenn diese gekühlt besser schmecken. Auch sonst kann eine Kühltasche dafür sorgen, dass bestimmte Lebensmittel länger haltbar sind.

Das Kochen beim Camping im Überblick:

• Verwendung von Gasherd, Gasofen, Gasgrill oder Lagerfeuer
• Einkauf vor dem Urlaub oder in Supermärkten in der Nähe
• Sinnvoll: Lunchpaket für Ausflüge mit Wurst, Käse, Butter usw.
• Verwendung einer Kühltasche, damit Essen länger haltbar ist

Hier sind 23 leckere Campingrezepte für euch:

Outdoor Messer & Werkzeuge: der eigene Werkzeugkasten für das Wohnmobil

Wofür braucht man ein Outdoor Messer? Ein Outdoor Messer oder Survival Messer kann dafür benutzt werden, Holz zu schnitzen oder Fisch und Fleisch zu bearbeiten. Mit einem Survival Messer kannst du Seile schneiden oder auch mal ein einfaches Butterbrot halbieren. Wichtig ist, dass man beim Kauf eines Outdoor Messers auf die Gesetzeslage achtet, denn ein Messer kann bei einer bestimmten Klingenlänge schnell als Waffe eingestuft werden. Outdoor Messer unterscheiden sich in Klingenlänge, Form, Robustheit und Material.

Ein paar praktische Werkzeuge, an die man auch denken sollte, sind ein Schraubenzieher, ein Hammer, eine kleine Säge, eine Zange, Panzertape und ein Zollstock. Unser Tipp ist, sich einen kleinen Werkzeugkasten anzuschaffen, der eben immer im Wohnwagen bleibt. So kann man nichts vergessen und hat eben immer alles dabei, was nützlich werden kann.

Das solltest du in deinem Camping Werkzeugkasten wiederfinden:

• Outdoor oder Survival Messer
• Schraubenzieher
• Hammer
• Kleine Säge
• Zange
• Panzertape
• Zollstock

Campingausrüstung: Neuheiten

Die Ausrüstung, die du für einen Camping-Ausflug benötigst, entwickel sich natürlich Jahr für Jahr weiter, und deswegen haben wir euch die wichtigsten Campingneuheiten zusammengefasst, die deinen Camping Alltag erleichtern werden. Über die größten Neuheiten informiert man sich am besten auf Tourismus-Messen, Reise-Messen und Camping-Messen.

Neuheiten im Camping: Top 5

Unsere Top 5 Camping Neuheiten sind:

Die Campingwelt bietet eine Vielzahl praktischer Neuheiten für einen angenehmen Aufenthalt. Dazu gehören Solarduschen, die warmes Wasser durch Sonnenenergie liefern und umweltfreundlich sowie kostengünstig sind. Ebenfalls zeitsparend sind selbst aufblasende Matten und selbst aufbauende Zelte, die den Aufbau erleichtern. Der vielseitige Cozybag vereint Schlafsack, Decke, Jacke und Mantel in einem und sorgt für Komfort und Wärme.

Komfortable Campingmöbel wie Stühle und Betten bieten eine gemütliche Sitzgelegenheit und einen erholsamen Schlafplatz. Für Backpacker und Wanderer ist ultra leichtes Campingzubehör ideal, da es leicht zu transportieren ist und dennoch funktional bleibt. Mit diesen praktischen Ausrüstungsgegenständen bist du bestens ausgestattet, um deinen Campingausflug in vollen Zügen zu genießen und den Komfort der modernen Campingwelt zu erleben.

Das sind also die wichtigsten Neuheiten, die ihr auf jeden Fall für euren nächsten Campingurlaub braucht:

• Solarduschen: Wärme durch die Sonne
• Selbst aufblasende Matten & selbst aufbauende Zelte
• Cozybag: Schlafsack, Decke, Jacke & Mantel
• Komfortable Campingmöbel: Stühle, Betten & Co.
• Ultra leichtes Campingzubehör: perfekt fürs Backpacking

Unterhaltung & Sport: alle wichtigen Freizeitartikel

Campingreisen sind ein Abenteuer für sich – du bist auf Wanderungen, versammelt sich am Lagerfeuer oder macht einen Ausflug an den Strand. Wenn aber mal ein Moment der Ruhe einkehrt oder man sich an einem Tag langweilt oder das Wetter nicht mitspielt, dann kann es praktisch sein, sich auch anderweitig beschäftigen zu können. Hier sind die wichtigsten Artikel für Unterhaltung und Sport, die auf keinen Fall auf eurer Packliste fehlen dürfen.

Kinder Campingartikel: Unterhaltung für unterwegs & auf dem Campingplatz

Um den Campingurlaub mit der ganzen Familie zu genießen, ist es wichtig, für Unterhaltung während der Fahrt zu sorgen. Spiele, ein DVD-Player, Malutensilien und Bücher halten die Kinder beschäftigt und machen die Reise angenehmer. Ein Bollerwagen ist eine praktische Investition für Ausflüge, da er ausreichend Platz bietet, um Gepäck, Proviant und sogar müde Kinder zu transportieren.

Zudem sollte man Wechselkleidung und genügend Proviant für die Kinder einpacken, davon eben etwas mehr als für Erwachsene, weil Kinder sich öfter dreckig machen und mehr quengeln, wenn sie hungrig sind. Falls ihr mehr über Familienurlaub erfahren wollt, schaut doch mal rein in unseren Artikel Urlaub mit Kindern. Mit dieser Vorbereitung wird der Campingurlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.

Hieran solltet ihr also unbedingt denken, wenn ihr mit Kindern campen geht:

• Unterhaltung für die Fahrt: Spiele, DVD-Player, Malen & Bücher
• Bollerwagen: gut geeignet für Ausflüge mit der ganzen Familie
• Wechselklamotten & Proviant: mehr für die Kinder

Freizeitartikel: ob am Meer oder auf dem Campingplatz

Nicht nur mit Kindern kannst du deine Freizeit gestalten. Mit diesen Freizeitartikeln kannst du deine Campingzeit uneingeschränkt genießen und unvergessliche Momente mit Familie und Freunden erleben. Wenn du dich am Meer befindest, sind Freizeitartikel wie eine Luftmatratze, eine Schaufel, ein Eimer und ein Wasserball ideal, um Sandburgen zu bauen und Spaß im Wasser zu haben. Diese Gegenstände werden für stundenlange Freude und Unterhaltung am Strand sorgen.

Auch auf dem Campingplatz selbst gibt es zahlreiche Aktivitäten, für die du gut ausgestattet sein solltest. Ein Springseil, ein Ball, Badmintonschläger und Brettspiele sind großartige Optionen, um dich und deine Campingfreunde zu unterhalten. Mit dem Springseil kannst du deine Sprungkünste verbessern, der Ball ermöglicht verschiedene Ballspiele und mit den Badmintonschlägern kannst du spannende Matches austragen. Brettspiele eignen sich perfekt für gemütliche Abende im Zelt oder unter freiem Himmel.

Ideen für Freizeitartikel beim Camping:

• Am Meer: Luftmatratze, Schaufel, Eimer & Wasserball
• Auf dem Campingplatz: Springseil, Ball, Badmintonschläger & Brettspiele

Mehr unterhaltsame Campingspielideen findest du hier:

Bergsport: alle Mitbringsel von Bergstiefeln bis zu Stirnlampen

Wenn ihr vorhabt, auf eurer Reise eine Bergtour zu machen, dann habt ihr natürlich eine kleine Extra-Packliste. Wer sich nämlich auf dieses Abenteuer einlässt, der muss auf jeden Fall vorbereitet sein. Bergstiefel für trockene Füße, Wander- bzw. Tourenhose oder Zip-Off-Hose für sich verändernde Temperaturen, Fleecepullover oder Fleecejacke, um nicht zu frieren, und eine Regenjacke, weil das Wetter nicht immer vorhersagbar ist.

Denkt auch daran, einen Rucksack mit Proviant für den kleinen und großen Hunger mitzunehmen sowie eine Sonnenbrille und Sonnencreme. Ein Kompass hilft euch dabei, euch immer zurechtzufinden, und ein Taschenmesser ist praktisch zum Schnitzen oder Bearbeiten von Fisch und Fleisch. Eine Stirn- oder Taschenlampe ist wichtig, wenn die Sonne untergeht, aber ihr noch einen Weg vor euch habt, und ein Erste-Hilfe-Set sollte für alle Notfälle bereitstehen.

Vergesst nicht eine Karte der Region, damit ihr euch auch dann nicht verlauft, wenn das Handy mal kein Netz hat.

Packliste für Bergsport

Mit dieser zusätzlichen Packliste seid ihr bestens ausgerüstet, um euren Campingurlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Genießt die Natur und die beeindruckende Landschaft, während ihr euer Abenteuer in vollen Zügen auskostet.

1. Bergstiefel – für trockene Füße, wenn es mal nass wird
2. Wander- bzw. Tourenhose oder Zip-Off-Hose – falls sich Temperaturen stark verändern
3. Fleecepullover oder Fleecejacke – damit man auf Ausflügen nicht friert
4. Regenjacke – weil man das Wetter nicht immer vorhersagen kann
5. Rucksack mit Proviant – für den kleinen und großen Hunger
6. Sonnenbrille und Sonnencreme – weil die Sonne auf Bergen stärker ist, als man denkt
7. Kompass – um sich immer zurechtzufinden
8. Taschenmesser – zum Schnitzen oder Bearbeiten von Fisch und Fleisch
9. Stirn- oder Taschenlampe – wenn die Sonne mal untergeht, aber man noch etwas Weg vor sich hat
10. Erste-Hilfe-Set – damit man auf alle Notfälle vorbereitet ist
11. Karte der Region – so verläuft man sich auch dann nicht, wenn das Handy mal kein Netz hat

Campingführer: Karten, Bewertungen & alle wichtigen Platzmerkmale

Wenn du zum ersten Mal campen gehst, ist ein Campingführer ein praktischer Begleiter, der dir wichtige Informationen über Campingplätze, Regeln und die Region liefert. Mit Bewertungen von Gästen und Internetrezensionen hilft er dir bei der Auswahl des richtigen Campingplatzes. Der Campingführer fasst alle wichtigen Informationen zusammen, die du sonst zeitaufwendig im Internet recherchieren müsstest.

Neben den Campingplatzdetails bietet der Campingführer eine Liste von Ausflugszielen in der Umgebung, unabhängig vom Wetter. Du findest Informationen über Einkaufsmöglichkeiten, die Infrastruktur und sogar Tipps und Tricks, die auf deiner Reise nützlich sein können. Besonders in Gegenden mit schlechter Netzabdeckung sind die physischen Karten im Campingführer von unschätzbarem Wert, da sie dir den Weg weisen können, wenn du keinen Zugriff auf Online-Karten hast.

Das ist die Checkliste, die dein Campingführer erfüllen sollte:

• Wichtige Informationen über Campingplätze, Regeln & Region für Erstcamper
• Listet & bewertet verschiedene Campingplätze, basierend auf Gästebewertungen
• Fasst Informationen zusammen, die zeitaufwendige Recherchen erfordern würden
• Liste an Zielen für Ausflüge in der Umgebung für verschiedenes Wetter
• Informationen über Einkaufsmöglichkeiten & Infrastruktur in der Nähe
• Oft physische Karten, nützlich in Bereichen mit schlechter Netzabdeckung

Hundezubehör: vom Napf bis zum Spielzeug

Wenn ihr mit eurem Hund auf Reisen geht, ist eine spezielle Packliste unerlässlich, um sicherzustellen, dass es eurem treuen Begleiter an nichts fehlt. Von Futter und einem Hundebett über eine Leine und einen Napf bis hin zu Spielzeug, Leckerlis und Hundekleidung – alles, was der Hund während der Reise benötigt, sollte berücksichtigt werden. Ansonsten können eine Fußmatte, ein Handstaubsauger und Anti-Geruchsspray nützliche Ergänzungen sein, um den Komfort und die Sauberkeit im Wohnmobil zu gewährleisten.

Mit dieser gut durchdachten Packliste seid ihr bestens vorbereitet, um gemeinsam mit eurem Hund unvergessliche Abenteuer zu erleben.

Kleine Packliste für Camping mit Hunden:

1. Futter – gegen Hunger auf der Reise
2. Hundebett – für einen bequemen Schlafplatz
3. Leine – für den Campingplatz
4. Napf – für Wasser und Futter
5. Spielzeug – um den Hund zu beschäftigen
6. Leckerlis – falls das Haustier mal etwas ganz fein gemacht hat
7. Hundekleidung – denn auch dem Hund wird mal kalt
8. Fußmatte – zum Pfoten abputzen
9. Handstaubsauger – für etwas Dreck im Wohnmobil
10. Anti Geruchsspray – falls der Hund mal etwas stärker riecht

Dich interessiert das Thema Camping mit Hund? Dann wird dir der Artikel Urlaub mit Tieren sicher gefallen.

Outdoor Mode: diese Kleidung braucht man beim Camping!

Ob im Sommer, Winter, auf Festivals oder auch auf Extremexpeditionen – für verschiedene Arten von Reisen müssen Camper unterschiedliches Gepäck mitnehmen. Du fragst dich, wieso du beim Camping unbedingt an Outdoorbekleidung und eine Sonnenbrille denken solltest? Wir haben hier die wichtigsten Mitbringsel zusammengefasst, die noch auf deine Packliste müssen und sogar erklärt, warum du sie auf keinen Fall vergessen solltest.

Outdoorbekleidung: wasserdicht, wild-schützend & wärmeisolierend

Für einen Campingausflug in die Natur ist die richtige Outdoorbekleidung entscheidend. Sie sollte wasserdicht, winddicht und wärmeisolierend sein. Achte beim Kauf auf hochwertige Materialien und vertrauenswürdige Hersteller. Mit der passenden Kleidung bist du bestens gerüstet, um allen Wetterbedingungen standzuhalten und deine Zeit in der Natur zu genießen.

Funktionsjacken, wie Softshell- oder Hardshell-Jacken, bieten je nach Bedarf unterschiedlichen Schutz. Denke auch an andere Outdoor-Artikel wie Windjacken, um auf spezifische Bedingungen vorbereitet zu sein. Sorge dafür, dass du die richtige Ausrüstung hast, um dich in der Natur wohlzufühlen und alle Abenteuer in vollen Zügen zu genießen.

Die wichtigsten Eigenschaften von Campingkleidung sind:

• Wasserdichtheit
• Windschutz
• Wärmeisolation

Deswegen sollte man beim Kauf unbedingt auf die Materialien und den Hersteller achten.

Festival Ausrüstung: vom Bollerwagen bis zur Musikbox

Wenn sich jeder Camping-Liebhaber im Voraus über die Vorschriften auf dem Gelände informiert, wird Camping auf Festivals garantiert ein riesengroßer Spaß. Über die Bestimmungen kannst du dich in der Campingordnung informieren, welche die meisten Festivals haben. Morgens schon von spielender Musik geweckt werden, einen Instantkaffee gegen die Müdigkeit und abends zusammen sitzen und grillen – das ist Festival Camping. Tipp: Was auf einem Festival sehr praktisch werden kann, ist eine Bauchtasche als Aufbewahrung für Wertsachen.

Die essenziellen Dinge sie man beachten sollte, wenn man auf einem Festival campen möchte, sind zum Beispiel sich vorab Tickets zu besorgen. Grillen mag zwar auf den meisten Festivalgeländen erlaubt sein, offene Feuer sind dafür meist verboten. Dabei solltest du deinen ganzen Müll wieder mitnehmen, auch wenn Festivalgelände kein unberührtes Stück Natur sind. Musik ist normal, aber du solltest trotzdem etwas Rücksicht auf die anderen Camper nehmen.

Außerdem sollte man natürlich an sein Zelt denken und es kann auch sehr praktisch sein, ein paar Campingmöbel mitzunehmen, um sich ein Camp mit anderen Besuchern des Festivals aufbauen zu können. Ein Bollerwagen ist außerdem sehr praktisch, wenn man mit dem Auto nicht auf das Festival-Gelände fahren kann und man seine Sachen vom Parkplatz bis zum Camp transportieren möchte. Einige Bollerwagen kannst du zusammenfalten oder auseinander schrauben, sodass sie auch in das Auto passen.

Diese Punkte können dir beim Camping auf dem Festival-Gelände helfen:

• Informiere dich über die Campingvorschriften auf dem Festivalgelände
• Bauchtasche als praktische Aufbewahrung für Wertsachen
• Vorab Tickets besorgen & Grillen, aber offene Feuer meist verboten
• Eigenen Müll mitnehmen & Rücksicht auf andere Camper nehmen
• Zelt & Campingmöbel mitnehmen, um ein Camp mit anderen Festivalbesuchern aufzubauen
• Bollerwagen als praktisches Transportmittel vom Parkplatz zum Camp

Mit diesen 8 Tipps bist passend für das Camping auf dem Festival vorbereitet:

Welches Magazin passt zu welcher Lebensphase?

Die ehrliche Antwort: Es gibt nicht „das beste“ Kochmagazin — sondern eines pro Lebensphase und Budget. Studenten-WG mit 40 Euro Wochenbudget? Da scheitert „Beef!“ spätestens beim Dry-Aged-Rib-Eye für 38 Euro das Kilo. Junge Familie mit 17 Minuten Zeitfenster zwischen Kita-Abholung und Abendessen? „Lecker“ und „Lisa Kochen & Backen“ liefern 30-Minuten-Rezepte, die ohne Trüffelhobel und Sous-Vide-Stab funktionieren. Wer am Sonntag drei Stunden investiert und ein Schmorgericht von Grund auf aufsetzen will, greift zu „Essen & Trinken“ oder „Der Feinschmecker“ — letzterer ist seit fast 50 Jahren das deutsche Pendant zum Gault&Millau-Lebensgefühl, mit Reise-Essays und Wein-Pairings statt Wochen-Einkaufslisten.

Mein Insider-Tipp seit Jahren: „Essen & Trinken für jeden Tag“ — kleiner Bruder des Hauptmagazins, dünner, günstiger (rund 2,50 €), aber jedes Rezept läuft durch die Testküche von Gruner+Jahr. Bei reinen Online-Blogs ist genau das die Ausnahme. Wer schon einmal ein viral geteiltes Pinterest-Rezept nachgekocht hat und festgestellt hat, dass die Mengenangaben für Mehl um 30 Prozent daneben liegen, weiß, warum getestete Print-Rezepte ihren Preis wert sind.

Backmagazine: Warum 5 Gramm Eiweiß den Unterschied machen

Backen polarisiert mehr als Kochen, weil Backen Chemie ist. Wer einmal Macarons probiert hat, weiß: 5 Gramm Eiweiß zu viel, und die Schale reißt beim Backen auf. Magazine wie „Sweet Dreams“ (LandIDEE Verlag) setzen auf saisonale Klassiker — Apfelstrudel im September, Lebkuchen ab Oktober, Osterzopf im März. „Lust auf Backen“ geht detaillierter, mit grammgenauen Angaben und Schritt-für-Schritt-Fotos, was bei Hefeteig den Unterschied zwischen „fluffig“ und „Beton“ macht.

Ein oft unterschätzter Klassiker: „Dr. Oetker Backen“. Kein klassisches Kioskmagazin, aber die Sonderhefte erreichen seit den 1950er-Jahren regelmäßig Millionenauflagen. Der Grund ist banal: Dr. Oetker muss Rezepte testen, sonst klagen Kunden über die eigene Backmischung. Diese Selbstverpflichtung sieht man im Resultat.

„Ein gutes Rezept braucht keine Hashtags. Es braucht eine Köchin, die es dreimal nachgekocht hat, bevor es in den Druck geht.“ — sinngemäß ein Satz aus der Testküche von Gruner+Jahr, den ich vor Jahren aufgeschnappt habe. Trifft bis heute zu.

Die ehrliche Magazin-Übersicht: Preis, Frequenz, Stärke

Vegan, Slow Food, Grill — die spezialisierten Hefte

Ähnlich wie wir im Artikel zu Tiermustern in der Mode beschreiben, kommen auch in der Foodwelt Trends in Wellen: 2014 dominierten Smoothie-Bowls, 2018 explodierte Sourdough auf Instagram, seit 2021 ist „High Protein“ das Verkaufsargument Nummer eins. Magazine, die nur einem Hype hinterherlaufen, verschwinden nach drei bis fünf Jahren. „Slowly Veggie“ hat es geschafft, weil es 2013 startete, als vegetarisch noch belächelt wurde — heute eines der profitabelsten Foodmagazine im Falkemedia-Verlag.

„Beef!“ ist die andere Erfolgsstory: 2010 von Jahreszeiten Verlag mit der These gestartet, dass Männer kochen wollen, aber keine Lust auf Pastell-Layouts haben. Heute Kult, mit Hardcover-Optik, Lesezeichenband und Themen wie „48 Stunden Pulled Pork“ oder „Wagyu aus Mecklenburg“. Wer beim Grill-Outfit Stilfragen klären will, wird bei Nike oder Puma fündig — die Schürze allein macht keinen Grillmeister.

Was Print kann, was Online bis heute nicht schafft

Drei Argumente, die sich in jeder ehrlichen Diskussion zwischen Foodredakteuren und Bloggern wiederholen:

• Saisonalität ohne Algorithmus: Ein Magazin im Februar zeigt Wirsing, Pastinaken, Schwarzwurzel — keine Tomaten aus Almería. Google zeigt, was geklickt wird, nicht, was gerade auf dem Feld steht.
• Redaktionelle Kuration: 80 Rezepte pro Heft, vorgefiltert von Profis. Online musst du dich durch 4.000 Treffer scrollen — und am Ende kochst du doch wieder Spaghetti Bolognese.
• Haptik beim Kochen: Tablet im Spritzwasserbereich? Schlechte Idee. Magazinseite mit Mehl-Fingerabdruck? Charakter, den man später beim Durchblättern wiedererkennt.

Mein Rat nach 20 Jahren Beobachtung des Foodmarkts: Ein Hauptmagazin abonnieren (Essen & Trinken für Allrounder, Lecker für Familien, Beef! für Grillfans), zusätzlich einmal pro Saison ein Spezialheft kaufen — Weihnachtsbäckerei im November, Spargel im April, Einmachen im August. Das reicht. Und es ist immer noch günstiger als zwei Lieferdienst-Bestellungen pro Woche.

Wer sich neben dem Herd auch in anderen Lifestyle-Themen treiben lassen will: Schau bei unserer Modemarken Übersicht A-Z vorbei, lass dich von Dior oder Gucci inspirieren — Genuss endet nicht am Tellerrand. Und wer am Wochenende zwischen Brunch und Backen Großstadt-Flair sucht, findet bei New York Mode & Shopping die richtige Stimmung dazu. Ein guter Tipp am Rande: Das passende Lagerfeld-Zitat über Disziplin am Esstisch hängt bei mir seit Jahren in der Küche.