Raus aus der Komfortzone: Gesund Kochen & mehr Motivation für Sport! René im Interview

René ist Fitnesstrainer und Ernährungsberater, der Ernährungsinhalte für Instagram produziert. Er postet regelmäßig aufwendig gefilmte Reels mit den verschiedensten gesunden und leckeren Rezepten. Von Pasta, Gemüse, Fleisch, bis hin zu Reis, hier ist für jeden etwas dabei. Ein schnell gekochtes Rezept oder doch lieber Mealprep? René gehen nie die Ideen aus.

Vielfältiger Content: Kochen, Fitness, Motivation & Tipps

René erzählt uns im Interview, warum Fitness und gesunde Ernährung in seinem Leben so wichtig sind, was seine Motivation für die Produktion von Instagram-Inhalten ist und wie er sich für neue Rezepte inspirieren lässt. Er teilt seine Gedanken über die Bedeutung einer starken Einstellung beim Erreichen von Fitnesszielen und gibt seine besten Tipps für Anfänger weiter.

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Sport als Ausgleich: Leben als Fitness Liebhaber

FIV: Du bist Fitnesstrainer und Ernährungsberater. Warum ist für dich persönlich Sport und eine gesunde Ernährung im Leben unverzichtbar?

René: Sport prägt schon immer mein Leben. Ich bin dankbar, dass mir meine Eltern es möglich gemacht haben recht früh Vereinssport zu treiben. Ich musste mich zwar etwas finden und ausprobieren. Aber sie haben mich bei jeder Tätigkeit unterstützt und so kam es, dass ich jetzt schon knapp 25 Jahre Handball spiele.

Mit 16/17 kam das Fitnesstraining mit dazu und ist seitdem auch fester Bestandteil meines Lebens.

Der Sport hat sich zu einer Art Ausgleich entwickelt, bei dem ich alles andere vergessen kann. Nach einer guten Einheit geht es mir immer besser.

Erfahrung durch die richtige Ernährung

FIV: Was hat dich dazu motiviert, neben deinem Job noch Ernährungs-Content für Instagram zu produzieren? Warum und wie hast du angefangen?

René: Ich habe mich leider mit 22/23 etwas schwerer an der Schulter verletzt und musste meine „Handballkarriere“ etwas hintenanstellen. In der Zeit der Reha ist in mir der Gedanke entstanden mehr über meinen Körper und meine Gesundheit wissen zu wollen. Dieser Drang nach Fortbildung ist nicht abgerissen.

Mittlerweile bin ich komplett beschwerdefrei und bin durch meine optimierte Ernährung leistungsstärker denn je. Dieses Wissen möchte ich gerade jungen Menschen mitgeben, sodass sie meinem alten Ich einen Schritt voraus sind. Ich hätte mir sowas gewünscht.

Außerdem ist kochen ein riesiges Hobby von mir und ich bin der Meinung, dass jeder Mensch die Zeit hat einfache und schnelle Dinge gesund zu kochen. Das möchte ich gern vorleben.

Content produzieren: aufwändige Reels

FIV: Dein Content besteht ausschließlich aus Reels. Wie lange brauchst du um ein neues Video zu planen, erstellen und zu bearbeiten?

René: Das ist ganz unterschiedlich… Je nach Aufwand kann ich innerhalb von einer Stunde mit allem durch sein, es kann aber auch mal bis zu zweieinhalb Stunden dauern.
Wobei ich das nicht so sehe, denn das Essen, was gekocht wird, ist dann immer mein Essen für den Tag … und naja, kochen muss ich ja sowieso.

Spontanes Kochen oder geplante Mahlzeiten?

FIV: Du hast bestimmt jede Menge Ideen in deinem Kopf. Planst du immer deine Mahlzeiten für die Woche oder kochst du spontan das, was dir so einfällt?

René: Auch das ist unterschiedlich. Insgesamt ist alles sehr geordnet und geregelt, aber manchmal kommt es von jetzt auf gleich, dass ich Lust auf „diese eine“ Kreation habe.

FIV: Deine Rezepte sind sehr kreativ und vielseitig. Wie findest du Inspiration für neue Rezepte?

René: Das ist eine gute Frage… ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, die ich noch nicht kenne. Wenn ich etwas finde, dann vermische ich das mit meinen Vorlieben und da kommen dann oft tolle Dinge bei raus.

Voll im Trend: Mealprep

FIV: Das Thema Mealprep ist ja gerade sehr im Trend. Was sind deine Top 3 Mealprep Rezepte?

René: Mealprep ist so wichtig, ansonsten würde ich die ganz langen Tage vermutlich nicht so gut überstehen. Eine Top 3 habe ich aber nicht, allerdings eine Zusammenstellung:

• Eine eher unverarbeitete Kohlenhydratquelle
• Proteinquelle
• Gemüse (für die Vitamine)

Das muss drin sein, dann funktionierts immer!

Motivation für eine gesunde Ernährung

FIV: In deinem Coaching hilfst du den Leuten dabei, ihre Ziele zu erreichen. Wie kannst du Menschen dazu ermutigen, sich für eine gesunde Ernährung zu begeistern?

René: Wir haben nur das eine Leben. In diesem Leben sollte jeder so glücklich und beschwerdefrei sein wie es nur geht. Leider rächen sich viele arg ungesunde Lebensweisen erst im späteren Teil des Lebens und das möchte ich verhindern, bzw. den Menschen klar machen. Niemand muss mit einem Waschbrettbauch herumlaufen, aber ein gesundes Leben sollte doch der Anspruch von jedem von uns sein

Raus aus der Komfortzone!

FIV: Wie wichtig ist ein gefestigtes Mindset um seine Ziele (z.B. fitter/gesunder werden oder abnehmen) zu erreichen?

René: Mindset ist ja auch so ein „neumoderner“ Begriff. Man könnte es auch Disziplin nennen. Es ist wie überall…

Wenn du Erfolg haben möchtest und einem Ziel nacheiferst brauchst du etwas Disziplin oder ein gefestigtes Mindset, damit du am Ball bleibst. In der Regel bewegen wir uns in einem Bereich außerhalb der Komfortzone und da ist ein gewisses Durchhaltevermögen von Nöten.

Der Weg zur Strandfigur

FIV: Viele träumen von einer trainierten Strandfigur. Wenn ich jetzt erst anfange, kann ich mein Ziel diesen Sommer noch erreichen?

René: Hehe, da muss ich ganz ehrlich sein. Da werden dir auch die besten Übungen nicht helfen. Die Zeit anzufangen ist immer … und ich garantiere dir, wenn du jetzt beginnst, bist du einen weiten Schritt besser als jetzt. Trainiere ordentlich und konstant. Achte auf deine Ernährung, damit dein Körper und deine Muskeln alle nötigen Nährstoffe haben… und der Rest ist Geduld und Durchhaltevermögen.

Neue Routinen führen zu deinem Ziel

FIV: Viele sind noch Anfänger im Thema Ernährung. Was sind die häufigsten Fehler, die Anfänger machen, und wie kannst du ihnen dabei helfen, diese zu vermeiden?

René: Der größte sind Crash-Diäten oder irgendwelche Diät-Pillen/Shakes. Denn meist, nach der abgeschlossenen Diät, verfällt man wieder in sein altes Essverhalten und die Kilos kommen wieder rauf. Ein Tipp, versuche mehr Gemüse zu integrieren. Außerdem Süßigkeiten und Junk-Food bewusst genießen. Und in dieser Art immer weitere neue Routinen schaffen, die dich Schritt für Schritt ans Ziel bringen.

FIV: Danke René für dieses spannende Interview! Wir wünschen dir weiterhin viel Erfolg auf deinem Weg.

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